Job Description
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Kulinarische Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events
- Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung von kreativen Menükonzepten und Speisenangeboten
- Personaleinsatzplanung des Küchenteams bei Veranstaltungen
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs von Veranstaltungen
- Einhaltung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Überprüfung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Lagerverwaltung und Bestellwesen unter Berücksichtigung von Kosten- und Qualitätsaspekten
- Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Event-Catering
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für erstklassige kulinarische Erlebnisse
- Kreativität und die Fähigkeit, innovative Menükonzepte zu entwickeln
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere im Rahmen von Veranstaltungen und Events
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Attraktives Gehaltspaket
- Arbeit in einem erfahrenen und motivierten Team
- Möglichkeit zur Mitgestaltung und Umsetzung kreativer Konzepte
- Modernes, gut ausgestattetes Arbeitsumfeld
- Betriebliche Sozialleistungen und Weiterbildungsmöglichkeiten