Job Description
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Operative und administrative Leitung des Restaurantbetriebes
- Aktive Mitarbeit am Gast zu den Servicezeiten
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Mitarbeitermotivation und -entwicklung
- Verantwortlich für die Warenbestellung und Inventur in enger Zusammenarbeit mit dem Einkauf
- Pflege- und Entwicklung der Weinkarte
- Ständige Überprüfung und Optimierung der Arbeitsprozesse
- Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Standards
- Entwicklung von Verkaufsoptimierungskonzepten und Upselling-Strategien
- Übernahme der Rolle des Gastgebers und Beschwerdemanagement
- Erster Ansprechpartner für Gäste und MitarbeiterInnen
- Erste Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu inspirieren
- Leidenschaft für das Thema Wein, Weiterbildungen von Vorteil
- Fähigkeit, innovative Ideen und Konzepte zu entwickeln und umzusetzen
- Ausgezeichnete zwischenmenschliche Kommunikationsfähigkeiten
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten im Umgang mit Ihren Mitarbeitenden, KundInnen und GeschäftspartnerInnen
- Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit einem attraktiven Gehaltspaket
- Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Individuelle Weiterbildung - und Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterunterkünfte vor Ort
- Kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs sowie die Nutzung des Sportangebots
- Perspektive auf die Übernahme weiterer Positionen