Job Description
Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!
Wenn Sie ein Koch (m/w/d) aus Leidenschaft sind, der mit kreativen kulinarischen Ideen begeistert, ein Gespür für Warenwirtschaft mitbringt und es liebt, Gäste mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen zu verwöhnen, dann sind Sie bei uns richtig! Bewerben Sie sich als Küchenleiter (m/w/d) und werden Teil unseres L & D-Teams im Hause des BMVg in Berlin.
Anstellungsart: Vollzeit
- Als Küchenleiter (m/w/d) haben Sie die Verantwortung für die Bereiche Wirtschaftlichkeit, Qualität des Speisenangebotes und Personalführung
- Küchenleitung eines gastronomischen Betriebes mit all seinen Facetten
- Kalkulations- und Angebotserstellung
- Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes
- Kostenbewusster Wareneinkauf bei gelisteten Lieferanten
- Kommunikation und Absprache mit dem Betriebsleiter
- Vorbereitung, Betreuung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
- Eine ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung und absolute Freundlichkeit am Gast
- Ein hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
- Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
- Ausgezeichneter Führungs- und Kommunikationsstil
- Sie sollten körperlich belastbar und fit sein und haben eine zügige Arbeitsweise
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Gute Freizeit- und Urlaubsplanbarkeit mit 30 Tagen Urlaub
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Sehr gutes Arbeitsklima in einem kollegialen Team
- Freiraum für persönliche Weiterentwicklung und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen
- Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich
- Bezuschussung zum JobRad und einer Urban Sports Mitgliedschaft