Job Description
Die fresh fruits GmbH ist ein recht junges Unternehmen, welches sich auf die Entwicklung und Vermarktung von Convenience Produkten, genauer den Bereich der Gewürzmischungen, Saucen und Dips sowie die Herstellung von Gemüse Convenience spezialisiert hat. Unsere Produkte werden national und international an den Einzelhandel und Industriekunden vertrieben.
Betriebsleiter (m/w/d) in der Lebensmittelbranche
- Leitung der Produktion: Verantwortung für die gesamte Produktionsabwicklung und -steuerung der Lebensmittelherstellung unter Einhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsvorgaben.
- Optimierung der Produktionsprozesse: Analyse und kontinuierliche Verbesserung der Produktionsabläufe zur Steigerung der Effizienz und Reduzierung von Kosten.
- Qualitätsmanagement: Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards (u. a. HACCP, IFS, ISO 22000) in der Produktion und Durchführung regelmäßiger Qualitätskontrollen.
- Teamführung: Führung und Motivation des Produktionsteams, Planung der Schichtpläne und Schulung der Mitarbeiter in Bezug auf Produktionsprozesse und Sicherheitsvorschriften.
- Produktionsplanung und -steuerung: Koordination der Produktionskapazitäten, Erstellung von Produktionsplänen und Sicherstellung der termingerechten Lieferung an den Vertrieb.
- Technische Betreuung der Produktionseinrichtungen: Überwachung und Wartung der Produktionsanlagen, Zusammenarbeit mit der Instandhaltungsabteilung zur Vermeidung von Produktionsausfällen.
- Berichterstattung: Erstellung von regelmäßigen Reports über Produktionskennzahlen, Qualität, Prozessverbesserungen und Mitarbeitermotivation an die Geschäftsführung.
- Ausbildung: staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker oder eine vergleichbare Qualifikation mit Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion.
- Berufserfahrung: idealerweise Berufserfahrung in der Produktionsleitung oder einer vergleichbaren Position in der Lebensmittelindustrie.
- Fachwissen: Kenntnisse in der Lebensmittelproduktion, Qualitätsmanagementsystemen (HACCP, IFS, ISO 22000), und den geltenden gesetzlichen Vorschriften.
- Führungskompetenz: Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams, starke Kommunikations- und Durchsetzungsfähigkeit.
- Technisches Verständnis: Erfahrung im Umgang mit Produktionsanlagen und Automatisierungstechnologien, idealerweise Kenntnisse in der Wartung und Fehlerbehebung.
- Analytische Fähigkeiten: Fähigkeit zur Prozessoptimierung, Problemlösungsorientierung und das Streben nach kontinuierlicher Verbesserung.
- Organisationstalent: Selbstständige Arbeitsweise, sehr gute Planungs- und Koordinationsfähigkeiten, Stressresistenz.
- eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen.
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
- Gute Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens.
- Leistungsgerechte Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikation.
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- flache Hierachien und kurze Entscheidungswege
- Eigenverantwortung