Job Description
Seit über 225 Jahren, seit seiner Eröffnung im Juli 1796, als erstes Hotel des neuen 1. deutschen Seebades von 1793 ist das Logierhaus die erste Adresse für die Gäste der Herzöge von Mecklenburg-Schwerin. Fast alle bekannten Komponisten, Schriftsteller, Regierungsmitglieder, der europäischen Hochadel, Kaiser und Könige waren über lange Zeit die vornehmsten Gäste und Urlauber im Logierhaus und haben die wechselvolle und häufig prachtvolle Geschichte des Logierhauses geprägt. Wir bieten Ihnen Mecklenburger Spezialitäten, aber auch feine geschmackvolle Ergänzungen.
Anstellungsart: Vollzeit
Sie haben Erfahrung in der Küche, sind kreativ und kochen mit Leidenschaft. Ein sauberes, fachmännisches und wirtschaftliches Arbeiten liegen Ihnen am Herzen und Nachhaltigkeit und Regionalität sind keine Fremdwörter. Das Kochen und Anrichten der Speisen, so dass jeder Lust auf das bekommt, was auf dem Teller liegt ist für Sie eine Leidenschaft. Sie sind verantwortlich für den Küchenbereich sorgen dafür, dass die Abläufe in Zusammenarbeit mit den anderen Posten reibungslos ineinander übergehen.
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
- Gast- und serviceorientiertes Denken und Handeln
- ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie eine positive Ausstrahlung
- Ein freundliches, hochmotiviertes Team mit sehr gutem familiärem Arbeitsklima flache Hierarchien
- Flexible Arbeitszeiten und ein planbarer Arbeitsplatz
- Individuelle Einsetzbarkeit (Aushilfen oder Festanstellung)
- Leistungsgerechte Bezahlung und individuelle Entwicklungs-und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Interessante Aufgaben im Service- und Eventbereich