Job Description
Das FORSTHAUS zählt zu den beliebtesten Restaurants und Veranstaltungslocations in Bochum und Umgebung. Sowohl die einzigartige Lage im Wald, die tolle Atmosphäre und gute Küche gepaart mit einem hervorragendem Service überzeugen seit Jahren sowohl im à-la-carte-Geschäft als auch unsere Gäste, die ihre Feiern bei uns ausrichten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Beantwortung und Korrdination der Gesprächstermine für Veranstaltungen
- Besprechung und Planung der Veranstaltungen mit den Gästen und anschließende Durchführung der Bankette/Veranstaltungen (kleine Gruppen | Hochzeiten | Geburtstage | Familien- oder Firmenfeiern)
- Koordination aller Abläufe vor, während und nach den Events
- Mitarbeit im à-la-carte-Geschäft und Übernahme Serviceleitung während der Veranstaltungen
- Vertretung des Restaurantleiters operativ und administrativ
- Koordination der externen Dienstleistern und des eigenen Teams
- Absprache und Zusammenarbeit mit der Küche
- Umsetzung kreativer Ideen zur Weiterentwicklung unserer Location
- eine abgeschlossene Ausbildung / oder ein abgeschlossenes Studium in der Gastronomie-, Hotelerie mit anschließender Berufserfahrung im Bankettbereich
- Quereinsteiger mit Berufserfahrung in der Gastronomie und bei Veranstaltung ebenfalls erwünscht
- Ein Herz fürs Details und Liebe zur Gastronomie und für das Veranstaltungsgeschäft
- Erfahrung in der Gastronomie in leitender Funktion
- Organisationsgeschick, Kreativität und einen Sinn für Ästhetik
- Du bleibst auch in stressigen Situationen ruhig und behältst den Überblick
- Du gehst auf die Wünsche Deiner Kunden ein und kannst auch mit Kritik umgehen
- ein bis zwei feste Ruhetage (derzeit: montags und dienstags)
- kein Teildienst | planbare Arbeitszeiten durch frühzeitig kommunizierte Dienstpläne
- unsere regulären Öffnungszeiten mittwochs bis donnerstags ab 17 | bzw. 18 Uhr (Wintermonate) | samstags ab 15 Uhr und sonntags ab 12 Uhr
- Deine Bürozeiten für die administrativen Arbeiten organisierst Du Dir selbst - teilweise auch von zu Hause möglich
- ein engagiertes, offenes und junges Team - flache Hierarchien
- eine attraktive Bezahlung mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Feiertags- und Nachtzuschlägen
- tolle Mitarbeiterbenefits – wie Dienstwagen, Jobbike, Tickets usw. möglich, aber auch regelmäßige Betriebsfeiern-Ausflüge
- bis zu 30 Urlaubstage
- Förderung durch zusätzliche Fort- und Weiterbildungen
- betriebliche Altersvorsorge
- mehr Netto vom Brutto durch zusätzliche Gehaltsbaustein
- Weihnachten und Silvester frei – da Betriebsferien
- eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten
- eine wunderschöne Arbeitsumgebung mitten im Wald