Job Description
Essen und Trinken sind unsere Leidenschaft, die wir gerne mit unseren Gästen teilen. Und das mit Blick auf den Rhein, ganz unkompliziert und ohne umständliche Gesten. Denn es geht ums Wohlfühlen, und das braucht Freiraum. Das Bootshaus bietet im Restaurant 120 Plätze und ist von einer unkomplizierten Küche und einer entspannten Gastlichkeit geprägt. Unsere Gäste genießen die großzügige Terrasse, mit direktem Blick auf den Rhein, die Mainspitze und den Winterhafen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Wir brauchen Deine Unterstützung...
- Führung einer eigenen Station im a la carte oder Bankett
- Tägliches Mise-en-place für einen perfekten Service in unserem Restaurant
- Professionelle Präsentation unserer Speisen & Getränke damit sich unsere Gäste bei uns wohlfühlen
- Tägliche Motivation zusammen mit deinen Kollegen, um jede Herausforderung mit viel Spaß möglich zu machen
- Hands-On Mentalität, flexible Einsatzbereitschaft zur Unterstützung des gesamten Teams
- Umsetzung von Standards im Bereich F&B sowie die Kontrolle
- Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen für ein einzigartiges Erlebnis
- Mitverantwortlich für die Weiterentwicklung unseres Angebots in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
- Mitwirkend in der Auswahl der Weine sowie Getränke für unser Restaurant
Diese Talente solltest du mitbringen…
- Gerne Berufserfahrung im Service in gleicher oder änlicher Position, freuen uns aber auch auf junge Talente die Ihren nächsten Schritt machen möchten
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
- Spaß an kreativen kulinarischen Ideen
- Kreative, offene sowie lösungsorientierte Arbeitsweise
- Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
- Keine Scheu, auf Menschen zuzugehen und Sie für unser Haus zu begeistern
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Unser Angebot an Dich...
- Einzigartiger Arbeitsplatz mit Blick auf den Rhein und den Winterhafen in Mainz
- Ein familiäres Team mit sehr gutem Arbeitsklima
- Die Möglichkeit, Deine Erfahrungen und Vorstellungen in unserem Restaurant mit einzubringen.
- Kurze Entscheidungswege sowie flache Hierarchien durch enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Geschäftsführung
- Regelmäßige Team-Events, wie z.B. Betriebsausflug, Weihnachtsfeier und vieles mehr
- Freiraum, um eigene Ideen einzubringen und unser Restaurant weiter nach vorne zu bringen
- geregelte Arbeitszeiten bei einer garantierten 5 - Tage Woche ( Montag & Dienstag Ruhetag ) jährliche Betriebsferien, sowie Heiligabend & Silvester geschlossen
- gezielte Einarbeitung sowie faire und leistungsgerechte Bezahlung
- Leckere Verpflegung während der Arbeitszeit
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer der Top Gastronomie im Rhein-Main Gebiet
- Möglichkeiten der persönlichen Weiterentwicklung sind für uns selbstverständlich
- Beteiligung am fairen Trinkgeldsystem