Küchenchef / Küchenleiter / Head Chef (m/w/d)

Perthes-Service GmbH

  • Kamen
  • Post Date: 7. February 2025
Job Description

Kochen Sie mit Leidenschaft und übernehmen Sie Verantwortung für eine moderne Großküche? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Für den Einsatz in unserer Produktionsküche im Perthes-Zentrum Kamen suchen wir ab sofort eine

Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit.


  • Verantwortung für die Küchenabläufe: Steuerung und Optimierung der Prozesse für 1.500 Mittagessen täglich im Cook&Chill-Verfahren
  • Führungsverantwortung: Leitung und Einsatzplanung eines engagierten Küchenteams
  • Nachhaltigkeit fördern: Umsetzung und Weiterentwicklung von Strategien mit Fokus auf regionale Lebensmittel
  • Qualitätsmanagement: Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und kontinuierliche Prozessoptimierung
  • Zusammenarbeit & Kundenpflege: Enge Abstimmung mit internen und externen Partner*innen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung in der Cook&Chill-Produktion von Vorteil
Organisationsgeschick & Teamführungserfahrung
Interesse an Digitalisierung und modernen Küchenprozessen
Führerschein Klasse B


  • Attraktive Vergütung: 48.000 € – 52.000 € brutto/Jahr
  • Jahressonderzahlung: 1.949,77 € (50 % eines Monatsgehalts, ausgezahlt im November nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit)
  • 39 Stunden innerhalb einer 5 Tage-Woche (hauptsächlich Montag-Freitag)
  • 30 Urlaubstage & Sonderurlaub: Erholung und Work-Life-Balance sind uns wichtig
  • Moderne Arbeitsumgebung: Arbeiten mit neuesten digitalen Anwendungen in einer hochmodernen Großküche
  • JobRad-Leasing: Attraktive Fahrradleasing-Möglichkeiten
  • Corporate Benefits: Exklusive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Marken
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten: Fördern Sie Ihre persönliche und fachliche Entwicklung
  • Sichere Perspektive: Arbeiten in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starken Werten
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