Job Description
STOCKMEIER Food GmbH ist ein dynamisch wachsendes und serviceorientiertes Unternehmen der Lebensmittelzuliefererindustrie. Wir entwickeln, produzieren und verkaufen Aromen weltweit und handeln mit Roh- und Zusatzstoffen für die Lebensmittelindustrie.
Unseren Kunden bieten wir professionelle Lösungen für Aromen, geschmacksgebende Mischungen und Lebensmittelzutaten. Wir liefern hochwertige und sichere Produkte für jede Branche der Lebensmittelindustrie.
An unserem Standort in Herford suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Laborassistenten (m/w/d) im Bereich der Aromenentwicklung
in Voll- oder Teilzeit, unbefristet.
Laborassistenten (m/w/d) in der Aromenentwicklung unterstützen bei der Herstellung und Prüfung von Aromen, bereiten Rohstoffe und Proben vor, dokumentieren Ergebnisse, führen sensorische Tests durch und gewährleisten die Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards im Labor.
- Herstellung von Aroma-Mustern und Prototypen für Kundenanfragen oder interne Projekte
- Sensorische Tests und Verkostungen zur Bewertung von Aromen und Endprodukten
- Dokumentation und Pflege von Laborberichten, Rezepturen und Prüfprotokollen
- Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsrichtlinien im Labor, gemäß geltender Standards
- Zuarbeit im Bereich flüssige und pulverförmige Aromen, inkl. Probenvorbereitung sowie Rezeptur-Dokumentation
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als LTA, CTA, BTA oder eine vergleichbare Qualifikation
- Idealerweise erste Erfahrung in der Aromen- oder Lebensmittelindustrie, aber auch Quereinsteiger sind willkommen
- Kenntnisse in der chemischen und sensorischen Analytik von Vorteil
- Freude an sensorischen Tests und ein gutes Geschmacksempfinden
- Sorgfältige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Engagement
- Inhabergeführtes Familienunternehmen: Es geht uns nicht um den schnellen Gewinn, sondern um langfristiges und nachhaltiges Wachstum.
- Weiterbildung über die STOCKMEIER Academy: Wir unterstüzen die individuelle Weiterbildung unserer Mitarbeiter:innen und bieten dabei ein umfassendes Bildungsangebot.
- Flache Hierarchie: Kurze Entscheidungswege machen es möglich, eigene Ideen einzubringen.
- Eigenverantwortliches Arbeiten: Wir bauen auf die Stärken unserer Mitarbeitenden und lassen ihnen Raum.
- Außerdem bieten wir: mobiles Arbeiten, flexible Arbeitszeiten und viele Möglichkeiten für einen Aufstieg innerhalb des Unternehmens.