Job Description
Der Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe und Logistik sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Koch*Köchin (m/w/d) Wir bieten Ihnen: Zuverlässiger langfristiger Dienstplan Vergütung gemäß Haustarifvertrag bei Vorliegen der Eignungsvoraussetzung nach EG 5 sowie zusätzliche Altersversorgung und Sozialleistungen Zahlreiche Mitarbeiter-Angebote wie z.B. Jobticket, Fahrradleasing und Teilnahme an Vorteilsprogrammen Kinderbetreuungsmöglichkeit, sofern Plätze verfügbar Sehr gute Verkehrsanbindung Ihre Aufgaben: Tätige und kreative Mitarbeit bei der Zubereitung der bereitzustellenden Speisen und Leistungen Überwachung der Koch- und Fertigungsprozesse und der von der Küchenleitung getroffenen Arbeitseinteilungen zur Speisenversorgung im Rahmen des Versorgungsauftrags der Betriebsküche für Patient*innen und Mitarbeiter*innen im Personalkasino Reinigung des Arbeitsplatzes und der Geräte Aufsichts- und Kontrollfunktion bei der Speisenverteilung und Verpflegung der Mitarbeiter*innen im Kasino Kontrollaufgaben und Einhaltung von HACCP-Richtlinien Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin (m/w/d) Mehrjährige Berufserfahrung im genannten Aufgabenbereich Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität sowie unternehmerisches Denken und Handeln Hohe soziale Kompetenz, teamorientiertes Handeln sowie korrektes und sicheres Auftreten in der Innen- und Außenwirkung Bereitschaft, sich stetig weiterzuentwickeln HACCP Grundkenntnisse Kontakt: UNIVERSITÄTSMEDIZIN der Johannes Gutenberg-Universität Mainz Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe und Logistik Ihr Ansprechpartner bei fachlichen Fragen ist Herr M. Wesp, Tel.: 06131 17-7226. Referenzcode: 50259944 www.unimedizin-mainz.de Bei entsprechender Eignung werden schwerbehinderte Bewerber*innen (m/w/d) bevorzugt berücksichtigt. Onlinebewerbung
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