Job Description
Mit der Rheinberg Kellerei in Bingen betreibt EDEKA als einziger Lebensmittelhändler eine eigene Kellerei – eine der größten Kellereien Deutschlands. Rund 125 Mitarbeiter:innen gewährleisten hohe Qualitätsstandards und schaffen mit neuen Kreationen ein vielfältiges Angebot exklusiv für die EDEKA-Märkte.
Für die Rheinberg Kellerei GmbH am Standort Bingen am Rhein (Großraum Mainz) suchen wir für den Bereich Weinkeller zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter Weinkeller / Weintechnologe (m/d/w) in Vollzeit (40 Wochenstunden).Mitarbeiter Weinkeller / Weintechnologe (m/d/w)
- Einhaltung aller wein- und lebensmittelrechtlichen Vorschriften sowie Hygienebewusstsein
- Separation, Filtration und Durchführung der Schönung der Weine
- Überwachung der Qualität der Weine von der Einlagerung bis zur Abfüllung
- Entladung der Tanklastzüge und ordnungsgemäße Einlagerung der Weinbezüge
- Weinbehandlung / Durchführung der Verschnitte / Ausbau- und Pflegemaßnahmen der Fassweine
- Füllfertigmachen und Bereitstellen der Abfüllpartien
- Kontrolle der füllfertigen Partien vor der Abfüllung
- Abgeschlossene Ausbildung zum Weintechnologen, Weinbautechniker, Winzer, Getränketechnologen, Fruchtsafttechniker oder Brauer
- Gerne auch Quereinsteiger mit Verständnis für Produkt und Technik
- Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Selbstständige, sorgfältige und gewissenhafte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit
- Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit in verschiedenen Bereichen der Weinproduktion
- Attraktiver, sicherer Arbeitsplatz
- Anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
- Teamorientiertes Arbeitsklima
- Leistungsgerechtes Einkommen
- Alle sozialen Leistungen eines fortschrittlichen Unternehmens