Job Description
Das 4 Sterne Mercure Hotel München Süd Messe verfügt über 181 renovierte Zimmer und 4 Suiten, 2 Restaurants, eine Bar sowie im Sommer einen kleinen, gemütlichen Biergarten, einen Erholungsbereich mit Fitnessraum und Sauna sowie 12 Konferenzräume für 5 bis 190 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Qualitätskontrolle
- Bestellung und Kalkulation der angebotenen Speisen
- Mice en Place des jeweiligen Postens
- Warenannahme sowie Kontrolle und fachgerechtes Lagern
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Verantwortung eines eigenen Postens
- Vertretung des Küchenchefs
Du verfügst über eine abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch (m/w/d) und bringst mehrere Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie mit. Du arbeitest selbstständig, verantwortungs- & kostenbewusst. Einsatz, Flexibilität und gepflegte Umgangsformen setzen wir voraus.
Das alles trifft auf dich zu? Dann bewirb dich gleich hier direkt und werde ein Teil unseres Teams.
- Mitwirkung an der Speisekarte und an den Menüvorschlägen
- Ein anspruchsvolles, spannendes Arbeitsumfeld und eine Gastronomie, die in der Region Maßstäbe setzt
- Raum für eigene Ideen
- ein junges und engagiertes Team
- Leistungsgerechte Konditionen beim Gehalt
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld gestaffelt nach Betriebszugehörigkeit
- Kostenfreier PKW Stellplatz
- Bis zu 30 Tage Urlaub im Jahr, gestaffelt nach Betriebszugehörigkeit
- Verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
- Kompetente Einarbeitung durch erfahrene Kollegen
- Geregelte Arbeitszeiten innerhalb eines Schichtsystems
- Ausgleich von geleisteter Mehrarbeit
- Sonderkonditionen in allen Hotels der Event Hotels
- Zuschuss zum Deutschland Ticket
- Teampartys