Job Description
CSM Ingredients ist ein globales Ingredient-Tech-Unternehmen, das innovative Lösungen für die Lebensmittelindustrie entwickelt. Als international führender Produzent und Lieferant hochwertiger Produkte für die Herstellung von feinen Backwaren, Brot und Brötchen, Spezialfetten sowie Food Solutions für verschiedene industrielle Anwendungen in der Backwaren-, Milch-, Non-Dairy- und Eiscremeindustrie betreut die CSM Ingredients Handwerksbäckereien, industrielle Hersteller von Backwaren, internationale Foodservice-Anbieter und Lebensmitteleinzelhändler in über 100 Ländern.
Für unseren Standort in Bingen im Rhein-Main-Gebiet suchen wir unbefristet einen
Laboranten (m/w/d) für Lebensmittelanalysen
der unser Innovation Center bei der Analyse von Backzutaten auf internationaler Ebene unterstützt.
- Entwicklung, Implementierung und Anwendung von teigrheologischen und getreiderohstoffbasierten Analysemethoden in enger Zusammenarbeit mit dem Research and Innovation Manager
- Eigenständige Planung, Durchführung und Auswertung der praktischen Laborarbeiten zur Unterstützung von Innovations- und Entwicklungsprojekten
- Allgemeine Charakterisierung und Vergleich von Mehlen, Malzen, Stärken etc.
- Organisation des analytischen Labors für Mehl- und Pulveranalytik, einschließlich Beschaffung von Chemikalien, Instandhaltung und Kalibrierung der Laborgeräte sowie interner Unterweisungen in der Gerätehandhabung
- Funktion als Kontaktperson für den Austausch mit Herstellern der analytischen Ausstattung sowie Planung der durchzuführenden Wartungen
- Bachelorabschluss in Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwissenschaft oder alternativ eine Ausbildung als Chemielaborant (m/w/d) oder als labortechnischer Assistent (m/w/d) mit entsprechender Berufserfahrung
- Kenntnisse in den Bereichen analytische Chemie, Lebensmittelanalyse und Instrumentierung
- Systematische, zuverlässige und unabhängige Arbeitsweise
- Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit den MS-Office-Anwendungen (Excel, Word, PowerPoint)
- Statistische Grundkenntnisse
- Ein attraktives Gehaltspaket mit diversen Sonderleistungen, inklusive einer betrieblichen Altersversorgung und einer betrieblichen Krankenzusatzversicherung
- Flexible Arbeitszeitgestaltung an 5 Arbeitstagen bei einer 38-Stunden-Woche
- Offene Unternehmenskultur in einem internationalen Umfeld.
- Kollegiale Arbeitsatmosphäre und langfristige Perspektive in einem stabilen Unternehmen
- Strukturierte Einarbeitung und Möglichkeiten für Ihre persönliche Weiterbildung