Job Description
Wir sind ein Familienunternehmen in der 4. Generation mit Sitz im Hamburg und beliefern als Hersteller und Importeur verschiedenster Destillate, Liköre und Halbfabrikate die weiterführende Industrie im Bereich der Nahrungs- und Genussmittel.
Wir unterstützen soziale Projekte wie "Sport statt Gewalt" und setzen auf verantwortungsvolle Produktionsmethoden, um die Umweltbelastung zu minimieren. Dabei setzen wir ausschließlich auf erneuerbare Energien aus Wind- und Wasserkraft. Als zertifiziertes Unternehmen legen wir großen Wert auf die Qualität unserer Produkte und auf die Förderung unserer Mitarbeiter, die das Fundament unseres Erfolgs bilden.
Für unser Labor suchen wir derzeit einen motivierten Lebensmitteltechniker, einen Labormitarbeiter oder einen Mitarbeiter in der Qualitätssicherung (m/w/d).
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
- Zu Deinem Aufgabenbereich gehört die Qulitätskontrolle der Wareneingang/-ausgänge
- Du bist verantwortlich für die Dokumentenverwaltung von Rohstoffen, Rezepturen und Prüfergebnissen
- Du sorgst für die Dokumentation und Einhaltung der Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit / FSSC22000
- Du überprüfst, dass die vorgegebenen Rezepturen und Herstellungsprotokolle in Übereinstimmung mit den geltenden Qualitäts-/Hygienestandards umgesetzt werden
- Du übernimmst die Probenannahme und -vorbereitung von Rohstoffen und Fertigprodukten
- Du bist zuständig für die Musteranfertigung für unsere Kunden
- Du prüfst Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe auf die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Lebensmittel/Getränke, idealerweise als Fachkraft für Lebensmitteltechnik
- Lebensmittelsicherheit liegt Dir am Herzen und Du kannst Dich mit den geltenden Rechtsvorschriften (Lebensmittelhygiene) identifizieren
- Du hast Erfahrungen im Umgang mit den gängigen Zertifizierungsstandards (FSSC, etc.) und Qualitätssicherung
- Idealerweise hast Du bereits Erfahrungen in der Lebensmittelindustrie
- Gute Kenntnisse in Laborarbeit und ausgeprägte sensorische Fähigkeiten
- Hohes Maß an Teamfähigkeit, Engagement und Motivation
- Gute MS-Office-Kenntnisse, SAP-Kenntnisse sind von Vorteil
- Gute Englisch-Kenntnisse sind Voraussetzung
- Offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
- Geregelte Arbeitszeiten (keine Schichtarbeit)
- Urlaubsgeld
- Weitere Entlohnung durch Weihnachtsgeld
- Krankenzusatzversicherung nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- 30 Tage Urlaub
- Bereitstellung der Dienstkleidung
- Frisches Obst
- Gratis Getränke
- Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel