Job Description
Herzlich Willkommen ...
Das familiengeführte 4-Sterne Superior Hotel am Schlosspark in Gotha besticht durch wohltuende Eleganz und angenehme Atmosphäre. Unser Hotel befindet sich direkt am englischen Schlosspark von Schloss Friedenstein, nur 5 Gehminuten von der historischen Altstadt entfernt. Unsere 94 Zimmer sind im 4-Sterne-Komfort ausgestattet und strahlen durch ihre harmonische Farbgebung Wohlfühlatmosphäre aus.
Neben 2 Restaurants, einer Hotelbar sowie unserer Wellnessabteilung im 2. Untergeschoss verfügt unser Haus über einen 145 m² großen Bankettsaal und 8 Tagungsräume, die in der angrenzenden Tagungsvilla "Augustenburger Palais" untergebracht sind.
Anstellungsart: Vollzeit
• Verantwortlich für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen für den à la Carte Betrieb sowie für Bankettmenüs und -buffets
• Sie leiten einen eigenen Posten
• Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• Sie arbeiten eng mit allen F&B relevanten Abteilungen zusammen
• Sie bringen sich in die Ausbildung unserer Auszubildenden Köche ein
• Sicherstellen der korrekten Arbeitsausführung
• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Organisationstalent und Teamplayer
• Verantwortungsbewusste und organisierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse und andere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Engagement & Belastbarkeit
• Vorlieben für Arbeitszeiten im Schichtsystem
• Motivation und Eigeninitiative sowie absolute Freude am Kochen
• Vollzeitstelle ab sofort
• Transparentes Arbeiten durch digitale Zeiterfassung
• familiäres Zusammenarbeiten in einem angenehmen Betriebsklima
• anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
• Weiterbildungsmöglichkeiten sowie individuelle Förderung
• Soz. Leistungen wie VWL und betrieb. Altersvorsorge
• Personalessen und Getränke im Rahmen der Sachbezüge
• Mitarbeiterrabatt auf verschiedene Hotelleistungen
• kostenfreie betriebliche Gesundheitsmaßnahmen/ kostenfreie Dienstkleidung