Qualitätssicherung – HACCP / Audits / Hygienekontrollen / Lebensmittelindustrie (m/w/d)

Taifun-Tofu GmbH

Job Description
Wir stellen seit 1987 hochwertige Tofuspezialitäten in Bio-Qualität her. Täglich setzen sich rund 320 Mitarbeiter für gesunde und nachhaltig produzierte Lebensmittel ein. Alle verwendeten Zutaten sind rein pflanzlich und stammen zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau.

Wir engagieren uns besonders für die Themen Regionalität, ökologische Landwirtschaft und gentechnikfreie Erzeugung sowie im Bereich der Gemeinwohlökonomie. 1997 initiierte Taifun in Kooperation mit heimischen Landwirten den regionalen, biologischen Vertrags-Sojaanbau entlang des Oberrheins. Eine Initiative, die mittlerweile europaweit Früchte trägt - 100% der Taifun-Sojabohnen stammen von Vertragsbauern aus Deutschland und Europa.

Auch sonst ist Taifun innovativer Vorreiter und setzt Maßstäbe: Ende der 1990er Jahre wurden wir als erstes Unternehmen in Freiburg Öko-Audit zertifiziert. Im Jahr 2005 erhielten wir zudem den "Innovationspreis für den Mittelstand". 2016 waren wir für den Umweltpreis und den Nachhaltigkeitspreis nominiert.

Taifun-Produkte werden europaweit im Naturkostfachhandel angeboten.
  • Du beurteilst und gehst mit nichtkonformen Produkten, Prozessen und Anlagen um
  • Du definierst und verifizierst Maßnahmen zur Wiederherstellung der Konformität und Legalität
  • Du führst Audits, Kontrollen und Hygienekontrollen zur Sicherstellung von Qualitätsstandards durch
  • Du erstellst und pflegst relevante Dokumente wie Arbeitsanweisungen und Prüfpläne
  • Du wirkst bei der Weiterentwicklung von QS-Instrumenten und Kontrollpunkten mit
  • Du schulst Mitarbeitende zu qualitäts- und lebensmittelsicherheitsrelevanten Themen und arbeitest mit internen Abteilungen und externen Dienstleistern zur Kalibrierung von Messmitteln und Fehlerbehebung zusammen

  • Du hast mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelherstellung oder -industrie
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich
  • Du besitzt fundierte Kenntnisse in HACCP und GHP
  • Du hast Erfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion
  • Du bringst eine analytische Denkweise, Innovationsgeist und eine strukturierte Arbeitsweise mit und bist teamorientiert sowie durchsetzungsfähig
  • Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

  • Flexible Teilzeitgestaltung nach Absprache, sowie Flexibilität in Bezug auf mobiles Arbeiten
  • Hansefit und JobRad
  • Kantine mit täglich frisch zubereitetem, vegetarischem Mittagessen in Bio-Qualität
  • Zuschuss zur Regiokarte oder dem Deutschlandticket
  • Mitarbeiterrabatte, etwa für den Einkauf beim Bio-Großhändler oder auf unsere eigenen Produkte
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Sonderzuwendungen für die Geburt Deines Kindes, sowie ein Kindergartenzuschuss
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