Job Description
Sind Sie bereit, Geschichte neu zu schreiben und die Zukunft der Luxushotellerie aktiv mitzugestalten? Das legendäre Gründungshotel von Steigenberger öffnet seine Türen nach einer glanzvollen Wiedereröffnung – und Sie haben die exklusive Chance, Teil dieses besonderen Moments zu werden. An dem Ort, an dem Albert Steigenberger einst den Grundstein für seinen globalen Erfolg legte, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem Team von Visionären und Experten höchste Ansprüche an Qualität und Service neu zu definieren. Bringen Sie Ihre Expertise in die Wiedereröffnung dieses ikonischen Hauses ein und nutzen Sie diese einzigartige Gelegenheit, Ihre Karriere auf ein neues Niveau zu heben.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortliche Koordination für den gesamten Küchenbereich zur Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Entwicklung innovativer Menüs und Umsetzung der kulinarischen Vision des Hauses
- Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie Implementation entsprechender Maßnahmen
- Einhaltung und Kontrolle von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und wirtschaftlichen Vorgaben
- Führung, Motivation, Schulung und Einsatz der Küchenmitarbeitenden und Auszubildenden
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Leidenschaft für kreative Küche, hohe Qualität und ein Auge fürs Detail
- Führungskompetenz, Teamgeist und Kommunikationsstärke
- Ein Gespür für neue Trends und Innovationsfreude
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sichere EDV-Kenntnissen (MS Office)
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Gesundheitsförderung