Azubi Koch / Köchin (m/w/d)

BRLO Gastronomie Holding GmbH

  • Berlin
  • Post Date: 16. January 2025
Job Description

Schöneberger Str. 16

10963 Berlin

Anstellungsart: Ausbildung


  • Aktive Mitarbeit in unseren Küchen und Einblicke in die Organisation
  • Handwerkliches Kochen von Grund auf lernen - Zubereitung und Präsentation moderner, gemüsefokussierter Gerichte
  • Einblicke in unsere Foodphilosophie: Regional, saisonal, nachhaltig – mit Fokus auf Qualität und bewusste Kreationen
  • Entwicklung und Umsetzung neuer Gerichte, die perfekt zu unseren Bieren passen
  • Planung, Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln sowie Vorbereitung für den Küchenbetrieb
  • Unterstützung während des Service und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  • Abwechslungsreiche Aufgaben in drei verschiedenen Locations und kreativen Teams
  • Einhaltung höchster Hygiene- und Sauberkeitsvorgaben (HACCP)

  • Lernbereitschaft und Leidenschaft für die Gastronomie
  • Begeisterung für das Kochen und die Bereitschaft, Neues auszuprobieren
  • Kreativität und Freude daran, aktiv an der Entwicklung neuer Gerichte mitzuwirken
  • Teamgeist: Du schätzt gutes Teamwork genauso wie gutes Essen
  • Du bist ein Organisationstalent und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick
  • Engagement: Du packst gerne mit an und bringst Motivation für deine Ausbildung mit
  • Flexibilität: Du findest es spannend, dass in der Gastronomie kein Tag wie der andere ist
  • Die Einhaltung höchster Hygienestandards ist für dich selbstverständlich
  • Fließendes Deutsch, Englischkenntnisse sind von Vorteil

Bier! Müssen wir noch mehr sagen?

  • Aus- und Weiterbildung
  • Betriebliche Altersversorgung
  • Eine Marke mit Haltung
  • Ein tolles, vielseitiges und internationales Team
  • Faire und zuverlässige Bezahlung
  • Feierabendbier
  • Gelebte Diversität
  • Gute Verkehrsanbindung
  • Mitarbeiteressen
  • Mitarbeiterevents
  • Mitarbeiterrabatte
  • Monatlicher Haustrunk
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