Job Description
Sie sind ein:e erfahrene:r Gastronom:in mit einer Leidenschaft für bodenständig-wertige Küche und herzlichen Service? Sie suchen eine neue berufliche Chance in einem etablierten und exklusiven Umfeld? Dann könnte diese einmalige Gelegenheit genau das Richtige für Sie sein!
Der traditionsreiche Club zur Vahr in Bremen sucht zum 31. März 2025 eine:n neue:n Pächter:in für seine gepflegte Clubgastronomie. Unser aktueller Pächter, der uns in den letzten sieben Jahren mit viel Engagement und Professionalität begleitet hat, verlässt den Club aus persönlichen Gründen. Nun suchen wir eine Persönlichkeit, die diese besondere Gastronomie erfolgreich weiterführen.
- Betriebsführung: Die Leitung eines Gastronomiebetriebs umfasst die tägliche Organisation und das Management des Personals.
- Kulinarische Gestaltung: Die Fähigkeit, unsere Mitglieder mit kreativen und fachmännisch zubereiteten Speisen zu erfreuen.
- Eventlocation-Management: Die optimale Nutzung der Eventlocation, inklusive Anpassungen für verschiedene Veranstaltungen.
- Konzeptentwicklung: Das Erstellen eines wirtschaftlich soliden und tragfähigen Konzepts für die Gastronomie.
- Erfahrung in der Leitung gehobener Gastronomiebetriebe
- Kreativität und Kompetenz, um ein anspruchsvolles Publikum kulinarisch zu erfreuen
- Ein Gespür für die optimale Nutzung und Weiterentwicklung einer Eventlocation
- Ein wirtschaftlich tragfähiges und innovatives Konzept
- Eine etablierte Gastronomie mit 4.000 Clubmitgliedern als exklusivem Gästekreis
- Eine komplett ausgestattete Küche und Gasträume, die Ihnen ohne Ablöse zur Verfügung stehen
- Kein Investitionsstau
- Nutzung unserer Eventlocation (nur für Mitglieder) für Hochzeiten, Firmenfeiern und andere Veranstaltungen
- Attraktive Konditionen, inklusive der Übernahme von Nebenkosten bis zu einer festgelegten Obergrenze
- Unterstützung des Vorstandes und der Geschäftsführung beim Start und im Verlauf Ihrer Selbstständigkeit