Job Description
Werden Sie ein wichtiger Teil der ProServ-Familie in unserem Versorgungscampus in Pulheim als
Teamassistent der HACCP-Beauftragten (m/w/d)
in Vollzeit
- Als Teamassistent/in unseres HACCP-Teams erstellen und prüfen Sie Risikoanalysen, übernehmen Hygienerundgänge und dokumentieren diese in elektronischer Form
- Genauso routiniert erarbeiten Sie unser HACCP-System weiter aus, halten es kontinuierlich auf dem neuesten Stand und setzen es konsequent um
- Außerdem agieren Sie als zentrale Schnittstelle zum Qualitätsmanagement
- Nicht zuletzt verfassen Sie den monatlichen HACCP-Bericht und stehen uns im Rahmen von Projekten mit Rat und Tat zur Seite
- In Abstimmung mit Ihrem Vorgesetzten führen Sie Schulungen und Belehrungen durch
- Erfahrung in einer Großküche
- Geschulte/r HACCP-Beauftragte/er mit einschlägiger Berufspraxis im Qualitätsmanagement eines Lebensmittelunternehmens
- Erfahrung als interner Auditor/in
- Fundierte Erfahrung in der Herstellung, Lagerung und Transport von Speisen nach dem COOK & CHILL-System
- Bestens vertraut mit dem europäischem und deutschem Lebensmittelrecht, HACCP und branchenüblichen Standards wie IFS, BRC etc.
- Versierter Umgang mit MS Office und EDV-Lösungen
- Kommunikations- und durchsetzungsstarke/r Teamplayer/in
- Eine der modernsten und innovativsten Großküchen auf dem europäischen Markt mit modernsten Arbeitsplätzen
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
- Hilfsbereites, wertschätzendes und dynamisches Team
- Wochenend- und Schichtzulage
- Pendelverkehr von Pulheim nach Köln - Bocklemünd / S-Bahn Pulheim und zurück
- Mitarbeiterkantine und Mitarbeiterparkplatz
- Sowie weitere Sozialleistungen (z.B. CorporateBenefits, JobRad-Leasing)