Lebensmittelchemikerin / Lebensmittelchemiker (m/w/d)

Job Description

Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Rhein-Ruhr-Wupper (CVUA-RRW) sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit eine/n,

Lebensmittelchemikerin / Lebensmittelchemiker (m/w/d)
(Entgeltgruppe 13 TVöD-VKA)

Die Stelle ist zunächst auf 2 Jahre befristet.

Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Rhein-Ruhr-Wupper (CVUA-RRW) ist als Anstalt des öffentlichen Rechts ein amtliches Untersuchungslaboratorium im Bereich des gesundheitlichen Verbraucherschutzes. Ausführliche Informationen zu den Aufgaben und dem Einzugsgebiet des CVUA-RRW finden Sie unter cvua-rrw.de.

Der Einsatz erfolgt im Geschäftsbereich „Beratung und Bewertung“ im Bereich Lebensmittel pflanzlicher Herkunft. Im Geschäftsbereich „Beratung und Bewertung“ werden sämtliche sachverständigen Leistungen im Rechtsbereich des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches erbracht. Er gliedert sich in die vier Fachgebiete „Probenlogistik, Probenplanung“, „Lebensmittel tierischer Herkunft“, „Lebensmittel pflanzlicher Herkunft I“ und „Lebensmittel pflanzlicher Herkunft II“.


  • Rechtliche Beurteilung und Begutachtung von Lebensmitteln nach dem LFGB
  • Erstellen von Prüfberichten nach dem LFGB
  • Erstellen von Berichten und fachliche Stellungnahmen für übergeordnete Behörden, Gerichte etc
  • Beratung der Kreisordnungsbehörden
  • Mitwirkung bei der landesweiten Probenplanung einschließlich der Festlegung von Untersuchungsschwerpunkten
  • Sensorische Prüfung von Proben
  • Mitarbeit in Facharbeitsgruppen
  • Begleitung von Betriebsprüfungen der Kreisordnungsbehörden
  • Betreuung von Lebensmittelchemikerinnen/ Lebensmittelchemikern im Rahmen ihrer Ausbildungspraktika
  • Mitwirkung an der Ausbildung in berufsnahen Ausbildungszweigen (Lebensmittelkontrolleurinnen / Lebensmittelkontrolleure)

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie mit dem Abschluss „Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin / Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker“
  • fundierte Kenntnisse des nationalen und europäischen Lebensmittelrechtes sowie auf dem Gebiet der Lebensmittelwarenkunde
  • sicherer Umgang mit PC-Standardanwendungen
  • Bildschirmarbeitsplatztauglichkeit
  • Sichere Deutschkenntnisse, dem Sprachniveau C1 (fließend in Wort und Schrift) entsprechend

Wünschenswert ist:

  • Kenntnisse im Bereich der mikrobiologischen Beurteilung von Lebensmitteln
  • Erfahrungen im Bereich der Lebensmittelanalytik
  • Kenntnisse im Umgang mit modernen Laborinformationsmanagement- und Qualitätsmanagementsystemen

Darüber hinaus werden die nachfolgend aufgeführten allgemeinen Kompetenzen erwartet:

  • Eigeninitiative und Organisationstalent
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Zielorientierung, Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
  • die Fähigkeit zur interdisziplinären Zusammenarbeit
  • die Bereitschaft zur ständigen Fortbildung und Freude an neuen Aufgabenstellungen
  • die Bereitschaft, Dienst zu ungünstigen Zeiten (auch an Wochenenden) zu leisten

  • eine Bezahlung nach Entgeltgruppe 13 des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst (TVöD-VKA)
  • Leistungsorientiertes Entgelt
  • vermögenswirksame Leistungen
  • Jahressonderzahlung
  • betriebliche Altersvorsorge
  • betriebliches Gesundheitsmanagement
  • flexible Arbeitszeiten im Rahmen eines Gleitzeitsystems inklusive „Homeoffice“
  • 30 Tage Urlaub
  • Freistellung an Heiligabend und Silvester
  • einen krisensicheren Arbeitsplatz
  • Möglichkeit zur praxisbezogenen Fortbildung
  • engagierte Einarbeitung und Unterstützung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen
View More