Job Description
Seit 2016 hat das Hotel Traube Tonbach im wunderschönen Baiersbronn ein weiteres Standbein: Für das IT-Unternehmen Vector bieten wir an den Standorten Stuttgart und Regensburg die Betriebsverpflegung auf höchstem Niveau. Der Einsatz wurde seit 2019 jährlich durch eine unabhängige Expertenkommision im FOCUS-Kantinen-Test mit jeweils Platz 1 -deutschlandweit- in der Kategorie GENUSS belohnt. Der neue Standort Regensburg konnte zudem im Jahr 2022 mit dem 1.Platz in der Gesamtbewertung (bis 300 Gäste) punkten und zählt somit zur besten Kantine Deutschlands.
Die Finkbeiner Kantinen GmbH & Co KG mit der CANtine - Made by Traube Tonbach bei der VECTOR Informatik GmbH steht für eine einzigartige Kulinarik auf Traube Tonbach-Niveau. Geprägt von der DNA der Traube Tonbach, arbeiten Sie in unserem ambitionierten, dynamischen Team täglich dafür, Gerichte nicht nur frisch und mit hochwertigen Produkten zuzubereiten, sondern kulinarische Top-Qualität auf den Teller zu bringen. Dabei leben wir Werte, die uns allen, vom Azubi bis zur Geschäftsleitung, wichtig sind: Gegenseitiger Respekt, persönliches Miteinander und hohe Wertschätzung in dem, was wir tun. Auch geregelte Arbeitstage und eine gute Work-Life-Balance sind uns wichtig. Ganz gleich, wo Sie beruflich stehen: In der CANtine erwarten Sie herausfordernde und spannende Aufgaben – aber auch Teamgeist und Ausgleich.
Anstellungsart: Vollzeit
- … vermittelt in 3 Jahren alle nötigen Fertigkeiten im Küchenbereich.
- … basiert auf dem Ausbildungsrahmenplan.
- … wird im dualen System mit Betrieb und Berufsschule durchgeführt.
- … wird, um alle ausbildungsrelevanten Themen zu vermitteln, Dich auch in anderen Betrieben der Traube Group einsetzen (Hotel Traube Tonbach, Schlosshotel Monrepos).
- … beinhaltet die Zubereitung von frischer Küche für das vielfach ausgezeichnete Betriebsrestaurant CANtine – Made by Traube Tonbach.
- … umfasst das tägliche Mise-en-place für verschiedenste Aufgabenbereiche, sowie die Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung aller Speisen.
- … beinhaltet die Mitarbeit bei der Qualitätskontrolle, der Lebensmittelüberwachung sowie die Ausgabe zubereiteter Speisen an einem der vier Counter.
- … besteht auch in der Mitwirkung bei Extraveranstaltungen.
- … freust dich, vor Ausbildungsbeginn, ein Praktikum bei uns zu absolvieren.
- … hast Lust an der Arbeit mit Lebensmitteln.
- … weißt, dass die Ausbildung keine TV Kochshow ist.
- … willst im Team unsere Gäste täglich kulinarisch begeistern.
- … hast Lust am Lernen und an der operativen Umsetzung.
- … bist verantwortungsbewusst und erweiterst gerne und permanent dein Wissen.
- … behältst auch in stressigen Situationen jederzeit den Überblick und einen kühlen Kopf.
VERGÜTUNG
- Faire und übertarifliche Bezahlung inkl. tariflichem Urlaubs- und Weihnachtsgeld (13. Gehalt).
- Betriebsurlaub an Brückentagen sowie zwischen Weihnachten und Silvester.
- Mit einem Dienstrad zu mehr Sportlichkeit und Umweltschutz via Bikeleasing.
- Hochwertige Arbeitskleidung inkl. Reinigung. Übernahme der Kosten für Sicherheitsschuhe nach der Probezeit.
- Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+.
- Zahlreiche Mitarbeiterrabatte in allen Betrieben der Traube Group.
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus i. H. v. 500,00 € Euro.
- Frühstück und Mittagessen.
WEITERBILDUNG & KOMMUNIKATION
- Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche.
- Externe und interne Weiterbildungsangebote organisiert durch den Traube Campus.
- Strukturiertes Onboarding, nach individueller Absprache inkl. Einarbeitung im Hotel Traube Tonbach (optional).
- Praktikum in Partnerbetrieben.
SONSTIGES
- Digitale Zeiterfassung mit praktischer App.
- Kernarbeitszeiten Montag bis Freitag von 06.00 - 15.00 Uhr. Keine Wochenendarbeit oder Spätdienste.
- Regelmäßige Mitarbeiterevents von der Weihnachtsfeier bis zum Teamausflug.
- Verkehrsgünstige Lage durch Nähe zur Bushaltestelle. Parkplätze nahe dem Betriebsgelände.
- Reinigung durch externe Firma.