Job Description
Wir, die Radisson Hotel Group, sind eine der größten Hotelketten der Welt mit neun unverwechselbaren Hotelmarken und über 1,600 Hotels in 120 Ländern.
Lust, bei einem der besten Arbeitgeber Deutschlands 2021 - lt. Ranking des stern Magazins - einzusteigen?
Bei uns im Radisson Blu Schwarzer Bock Hotel Wiesbaden stehst Du als Mensch im Mittelpunkt mit all Deinen Fähigkeiten und Talenten – und nicht Dein Lebenslauf. Denn Charakter ist, wie er ist. Und was Dir fachlich fehlen sollte, lernen wir zusammen. Versprochen!
Wir suchen zum nächstmöglichen Termin eine/n:
Demi Chef de Cuisine (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
- Du arbeitest im Küchen-/Stewarding Bereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste jederzeit ein qualitativ hochwertiges Speisenangebot erhalten.
- Es fallen folgende Aufgaben an:
- Durchführung von Vorbereitungsaufgaben („mise en place“)
- Produkt- und Warenkontrolle
- Vor- und Zubereitung von Veranstaltungsmenüs und -büfetts sowie Mitarbeit in der Frühstücksküche
- Unterstützung der Abläufe in der Küche und Zuarbeit bei hohem Gäste - Volumen
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
- Achten auf Ordnung und Sauberkeit im gesamten Hotel- und Arbeitsbereich
- Du hast eine abgeschlossene Küchenausbildung und 2 Jahre Berufserfahrung
- Du sprichst Deutsch und Englisch
- Du bist ein Team Player und möchtest Teil eines Teams sein, das hart arbeitet, sich gegenseitig unterstützt und dabei auch den Spaß nicht zu kurz kommen lässt
- Du bist lösungsorientiert und stellst Dich jeder Herausforderung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Mitarbeiterraten für Dich und Freunde & Familie in allen Radisson & prizeotel Hotels
- Im ersten Monat kostenloses Wohnen für Dich bei uns im Hotel, wenn Du aus einer anderen Stadt zu uns kommst
- Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden)
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Radisson Academy
- Vielfältiges & offenes Team sowie regelmäßige Team Events
- „Deutschlands beste Arbeitgeber 2021“ Platz 2. der Sparte „Gastronomie, Hotels, Freizeit & Tourismus“ im Ranking des stern-Magazins