Job Description
Jugendherbergen haben Tradition – und sind dabei alles andere als von gestern. Zwischen ostfriesischen Inseln, Osnabrück und Bremen bietet unser DJH-Landesverband an 27 Standorten mehr als nur Betten zum Übernachten: Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse. Bei uns werden Fremde zu Freunden, kicken Jugendliche in unseren Feriencamps und drehen Schulklassen Youtube-Videos gegen Cyber-Mobbing. Wir sind Urlaubsort. Lernort. Bildungsort. Und freuen uns über Verstärkung für unser Team von über 600 Mitarbeitenden. Eine bunte Gesellschaft verstehen wir als Bereicherung und Gastfreundlichkeit als schönste Sache der Welt.
zum 01.08.2025 suchen wir in Vollzeit in der JH Bremen
Auszubildende*r zum Koch (m/w/d)
Unsere frisch sanierte Jugendherberge Bremen ist keins von der Stange, wir haben April 2024 wieder eröffnet und du kannst dabei sein!
Die Jugendherberge Bremen verfügt über 252 Betten in 58 Zimmern und auf unserem Gästeschiff „Die Weser“, über 160 Sitzplätze im hauseigenen café · bar · bistro „Schirrmann's“, und 5 Tagungs- und Seminarräume.
Anstellungsart: Ausbildung
- Du erhältst eine zukunftsorientierte, umfassende Ausbildung mit vielseitigen Aufgaben im Küchenbereich
- Auszubildende verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Du wirst dabei auch für den Einkauf und die Einlagerung zuständig.
- Du organisierst die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgst dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.
- In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In größeren Küchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert,
- Im Service betreust Du die Kunden, gibst Gerichte aus und nimmst Wünsche oder Reklamationen entgegen.
- Während der Ausbildung wirst Du durch Ihre*n persönliche/n Paten*Patin intensiv betreut.
- Nach der Ausbildung hast Du bei den Jugendherbergen viele berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Du bringst einen Schulabschluss mit und interessierst Dich fürs Kochen.
- Du arbeitest gern mit Menschen.
- Du hast eine positive Ausstrahlung und sind begeisterungsfähig.
- Du bist kommunikations- und teamfähig.
- Du hast Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und lebhaften Kindern und Jugendlichen.
- Du besitzt min. B2 Deutsch in Wort und Schrift.
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ACHTUNG wir stellen keine Personalwohnung oder Zimmer!
- Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und FeiertagszuschlägeFreiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente; Jobrad-Angebot; freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für Sie und Ihre Familie
- Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
- Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
- Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung Ihrer familiären Situation; 30 Urlaubstage