Job Description
Das Upstalsboom Kühlungsborn liegt direkt an der Strandpromenade und verfügt über 169 Zimmer, 2 Restaurants, ein Café, eine Bar sowie einen großen Wellnessbereich und drei miteinander kombinierbare Tagungs- und Veranstaltungsräume.
Upstalsboom
Werteorientiertes LEBEN und ARBEITEN mit und für Menschen
Wir sind Gastgeber an rund 18 Standorten entlang der Nord- und Ostseeküsten sowie in der Stadt Emden, der sich auch sozial engagiert. Wir bauen Schulen in Ruanda und unterstützen regionale karitative Einrichtungen. Außerdem glauben wir an unseren Nachwuchs und geben ihm die Möglichkeit seine Tour des Lebens zu gehen z.B. die Besteigung vom Kilimandscharo.
Als sinn- und werteorientiertes Unternehmen suchen wir Wegbegleiter, die zu uns und unserer Unternehmensphilosophie (dem Upstalsboom Weg) passen. Für uns ist die Potenzialentfaltung jedes einzelnen Mitarbeiters von höchster Priorität.
Wenn für Dich sinnorientiertes Arbeiten wichtig ist, Du ein herzlicher Gastgeber bist, Du es liebst im Team zu arbeiten und Dich gerne mit Deiner eigenen Persönlichkeit beschäftigst, dann herzlich willkommen!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
DICH
-ÜBER ALLES ANDERE "SCHNACKEN" WIR-
Mitverantwortlich für den gesamten Betriebsablauf in der Frühschicht im Bereich Küche und Spüle, sowohl operativ als auch administrativ; insbesondere:
- Sicherstellung sämtlicher Betriebsabläufe in der Frühschicht im Bereich Küche und Spüle inklusive aktiver Mitarbeit
- Sicherstellung der Qualität und Quantität aller ausgegeben Speisen im Rahmen der Geschäftspolitik
- Erfüllung sämtlicher gesetzlicher und behördlicher Auflagen für den Bereich Küche (z.B. Sauberkeits- und Hygienerichtlinien nach HACCP)
- Kontrolle, Sicherung und Weiterentwicklung der SERQUA Qualitätsstandards für den Bereich Küche
- Betreuung, Führung und Entwicklung der fachlich unterstellten Mitarbeiter
- Realisierung von Projekten
- Umgang mit Beschwerden, Auswertung und ggf. Fehlerbeseitigung bzw. entsprechende Informationsweitergabe
- Sicherstellung der Kommunikation und Information im Unternehmen bezüglich aller den Bereich Küche betreffenden Informationen
- Pflege des gesamten Materials sowie der Maschinen und Arbeitsgeräte im Bereich Küche
» Wir und der Ort:
ein Arbeitsplatz direkt an der Ostsee
eine Chance, Dich komplett in einen Verantwortungsbereich mit einzubringen und Mitzugestallten
einmal im Quartal wählen wir den Upstalsboomer des Quartals
zwei Mitarbeiterfeiern im Jahr
regelmäßiger Mitarbeiterstammtisch
Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, sowie Hochzeits – und Geburtenüberraschungen
deine Betriebszugehörigkeit wird bei uns gefeiert
respektvoller Umgang auf Augenhöhe
deine Arbeitskleidung wird gestellt und kostenlos gereinigt
» Arbeitszeiten & Urlaub:
eine geregelte 5-Tage-Woche mit Freizeitausgleich bei Überstunden, die digital mit unserer Stempeluhr erfasst werden
bereits in Deiner Probezeit hast Du Anspruch auf Urlaub
Du hast 2 Tage im Jahr zur Verfügung für soziales Engagement Deiner Wahl
Du startest mit 26 Urlaubstagen, diese werden mehr je länger Du hier bist
» Rabatte:
kostenfreie Verpflegung in unserer Crew Lounge sowie Getränke wie Kaffee, Tee, Wasser und Saftschorle
vergünstigter Urlaub via branchenspezifisches Buchungssystem in über 800 Hotels in D / A / CH
50 % Mitarbeiterrabatt auf F&B-Leistungen bei uns und in allen Hotels der Upstalsboom-Gruppe
30 % in unserem Genießer Restaurant Brunshaupten
Rabatt auf SPA-Leistungen bei uns und in allen Hotels der Upstalsboom-Gruppe auf Anfrage möglich
kostenlose Uniform wird bei Arbeitsbeginn gestellt
Corporate Benefits bei verschiedenen Firmen
» Gesundheit und Rente:
betriebliche Altersvorsorge möglich nach Wunsch
kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs (nach Verfügbarkeit)
jährliche Gesundheitstage mit der DAK
» Weiterbildung:
Eine einzigartige Unternehmensphilosophie sowie fachliche und persönliche Weiterbildung,
Über unsere Upstalsboom Wegbegleiter bieten wir Dir die Möglichkeit
An Klostertagen teilzunehmen
Unsere Kulturwerkstatt zu besuchen
In verschiedenen Curricula hast Du die Möglichkeit Deine Selbst- und Fremdführung zu entwickeln, sowie fachliche Fähigkeiten auszubauen oder zu verfeinern
Auch ist bei bedarf ein persönliches Individual Coaching möglich
An externen Weiterbildungen kannst Du ebenso gerne teilnehmen
» Unterkunft & Mobilität:
Möglichkeit ein Fahrrad über die Lohnmeldung kostengünstig zu leasen
Mitarbeiterunterkunft (nach Verfügbarkeit)
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