Job Description
Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG ist ein weltweit operierendes Produktions- und Handelsunternehmen für Milchprodukte. Gegründet wurde die Fude + Serrahn Gruppe im November 2001 von zwei Hamburger Kaufleuten, seitdem entwickelt sich unser Unternehmen rasant und erfolgreich stetig weiter. Unsere Hauptverwaltung befindet sich im Herzen Hamburgs und unsere Molkereien sind verteilt in ganz Deutschland und Europa. Die Mischung aus einem weltweit gut vernetzten Handelshaus und unseren 10 eigenen Produktionsstätten für hochwertige Molkereiprodukte bieten viele Vorteile, um an einem sich schnell ändernden Marktgeschehen professionell teilzunehmen und mit zu wachsen.
- Gesamtverantwortung für die Leitung der Molkerei Niesky mit ca. 75 Mitarbeitern
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs unter Einhaltung der Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben
- Planung, Steuerung und Kontrolle der Produktionsprozesse zur Gewährleistung einer effizienten und kostenoptimierten Produktion
- Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter in den beiden Werken
- Überwachung der Einhaltung von Arbeitsschutz- und Hygienemaßnahmen
- Implementierung und Überwachung von Maßnahmen zur Steigerung der Produktivität und Effizienz
- Koordination und Zusammenarbeit mit den Abteilungen Einkauf, Logistik, Qualitätssicherung und Vertrieb
- Verantwortung für die Budgetplanung und -kontrolle
- Durchführung und Überwachung von Investitionsprojekten
- Pflege und Weiterentwicklung des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses (KVP)
- Reporting an die Geschäftsführung
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Betriebswirtschaft, Ingenieurwesen oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Lebensmittelindustrie, idealerweise im Bereich der Milch- und Käseproduktion
- Fundierte Kenntnisse in der Produktionsplanung und -steuerung sowie in der Prozessoptimierung
- Führungserfahrung und ausgeprägte Teamfähigkeit
- Sehr gute Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel, Outlook) und ERP-Systemen
- Sehr gute Deutschkenntnisse auf Niveau Muttersprache
- Gültige Arbeitserlaubnis und Niederlassungserlaubnis in Deutschland
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben in moderner Produktionsumgebung
- Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungsprozesse
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung