Job Description
Das Courtyard by Marriott Hamburg City ist ein Hotel der Borealis Hotelgroup.
Als Franchisenehmer von Marriott Intl., InterContinental Hotels sowie Betreiber von Boardinghäusern mit Eigenmarke, betreibt das Unternehmen derzeit zwölf Hotels und ein Kongresszentrum in Deutschland und Österreich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Individuelle Gästebetreuung und -beratung
- Zubereitung sämtlicher Getränke auf qualitativ hohem Niveau
- Fachgerechtes Mixen von gängigen sowie außergewöhnlichen Cocktails
- Unterstützung des Restaurantservices
- Umsatzsteigerung durch Zusatzverkäufe
- Verantwortung für das richtige Buchen und Abrechnen
- Verantwortung für die Bestellungen, Wareneinsatz und Lagerhaltung
- Mitgestaltung an der Bar- und Getränkekarte
- Mitwirkung bei der Erstellung der Dienstpläne
- Umsetzung und Einhaltung aller Hygienemaßnahmen
- Professionelle & qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards
- Anleitung und Unterweisung Auszubildenden
- Du bringst eine fundierte Ausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach mit
- Du hast bereits Erfahrung als Bartender (w/m/d) oder in der F&B Operations
- Ein einwandfreies, kundenorientiertes Auftreten, Teamorientierung und sehr gute kommunikative Fähigkeiten zeichnen dich aus
- Eine positive Ausstrahlung, Verhandlungsgeschick, Zielstrebigkeit sowie ein hohes Maß an Verantwortung und Einsatzbereitschaft stellen für dich eine Selbstverständlichkeit dar
- Du hast bereits mit Micros oder vergleichbaren Kassensystemen gearbeitet
- Du bringst gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit
- Eine spannende und ausgesprochen vielfältige Aufgabe
- Eine unbefristete Festanstellung, denn wir zählen langfristig auf dich!
- Fahrkarte für die öffentlichen Verkehrsmittel (gezahlt durch Arbeitgeber)
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Teampartys, Sommerfeste, X-Mas-Party
- Täglich frisch gekochtes Teamessen
- Kostenfreie Dienstkleidung inklusive Reinigung
- Weltweite Vergünstigungen in allen Marriott- und Borealis Hotels
- Regelmäßige Trainings und fundierte Weiterbildungsmöglichkeiten