Job Description
Die CITTI | CHEFS CULINAR Unternehmensgruppe ist ein expansives national und international tätiges Familienunternehmen mit Sitz in Kiel. Mit unseren 10.000 Mitarbeitenden sind wir führend in der Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen, Betriebskantinen und der Schiffsausrüstung. Darüber hinaus bedienen wir im norddeutschen Raum mit unseren CITTI Märkten Privat-Kunden und Großverbraucher.
Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten sind wir nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland erfolgreich.
Als stark wachsendes Handelsunternehmen mit über 100 Jahren Erfahrung entwickeln wir uns stetig weiter. Unsere Einkaufsabteilung nimmt bei dieser Entwicklung eine zentrale Position ein. Neben unserem Sortiment wird hier unsere Strategie entscheidend mitgeprägt. Trotz der Unternehmensgröße und Produktvielfalt, die wir bieten, beschäftigt sich der Einkauf intensiv mit der Ware, Produkten und Kundenanforderungen. Alle Prozesse werden von Anfang bis Ende begleitet und Kontakte zu Lieferanten und Produzenten aktiv gepflegt. Die Zusammenarbeit im Team über Abteilungen hinweg und der Einsatz jedes Einzelnen bildet die Grundlage unseres Gesamterfolgs.
Die Expertise der langjährigen und neuen Mitarbeitenden sorgt für einen dynamischen Einkauf.
Die Schnelllebigkeit unserer Branche bringt im Alltag jede Menge Abwechslung. Wir fördern die Potentiale unserer Mitarbeitenden individuell und bieten hierfür interne Weiterentwicklungschancen. Neben dem gemeinsamen Ziel ist so Raum für individuelle Entwicklung und Spaß an der Arbeit.
In unseren Einkaufs-Team ist noch Platz für Sie. Zur Verstärkung für unsere Kieler Zentralverwaltung suchen wir Sie als
Zentraleinkäufer (m/w/d) für den Bereich Wein
Die Position berichtet direkt an die Bereichsleitung. Der neue Stelleninhaber (m/w/d) wird durch mehrere Sachbearbeiter (m/w/d) unterstützt.
- verantwortlich im Zentraleinkauf für das Sortiment Wein und Schaumwein
- zielorientierte Vertrags-/Preis- und Listungsverhandlungen, sowie die Jahresgesprächsführung mit den Lieferanten
- Auswahl leistungsfähiger Lieferanten und Optimierung bestehender Lieferantenbeziehungen
- Analyse und Beobachtung der relevanten nationalen, europäischen und internationalen Beschaffungsmärkte sowie die Entwicklung entsprechender Einkaufsstrategien
- Sicherstellen der Warenversorgung für alle deutschen Niederlassungen und Teilnahme an Ausschreibungen für europäische Einkaufskooperationen und Partnerschaften
- Führung, Schulung und Motivation der Mitarbeiter
- Gesamtverantwortung für ein Beschaffungsvolumen im zweistelligen Millionenbereich
- ständiger Impulsgeber für Sortimentsinnovationen
- Markt-, Waren- und Wettbewerbsbeobachtung
- Ergebnisverantwortung
- erfolgreich abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft oder Studium Weinbau und Oenologie bzw. eine vergleichbare qualifizierte Studienrichtung oder kaufmännische Ausbildung im Handelsbereich mit einer anerkannten Weiterbildung
- mehrjährige Berufserfahrung in dem jeweiligen Aufgabenbereich in der Branche und der Personalführung, gerne auch bisher in „zweiter Reihe“
- sehr gute Kenntnisse der nationalen und internationalen Beschaffungsmärkte und eine gute Vernetzung zu den Produzenten in Deutschland
- sehr gute verbale sowie schriftliche Kommunikationsfähigkeit in deutscher und englischer Sprache, gepaart mit Verhandlungsgeschick
- Zuverlässigkeit, Flexibilität, eine ausgeprägte Sozialkompetenz und die Fähigkeit, erfolgreich im Team zu arbeiten.
- Ein hohes Maß an Leistungsbereitschaft und Eigeninitiative runden Ihr Profil ab
- hohe EDV-Affinität, im speziellen sehr gute MS Office-Kenntnisse, insbesondere Excel, SAP-Kenntnisse sind wünschenswert
- eine angemessene, attraktive Vergütung und flexible Arbeitszeiten
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub
- Personalkantine und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- perfekt angebunden durch Veloroute 10, eigene Bahnstation und direkten Autobahnzubringer
- direkter Mall-Zugang mit über 80 Stores, Ärztezentrum und Mitarbeiterrabatt für den Einkauf im CITTI Markt
- Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
- Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)
- Wir sponsern Ihren Arbeitsweg mit dem NAH.SH-Jobticket bzw. Deutschland-Ticket.
- ein motiviertes Team mit leidenschaftlicher Professionalität