Job Description
Als Familiengeführter Caterer ist Genuss und Harmonie deutschlandweit mit über 140 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business, sowie Care & Education aktiv. Unsere Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik. Seit 1951 widmen wir uns mit Leidenschaft unserem nachhaltigen Konzept „Frischeküche“. Die wichtigste Grundlage für diesen Erfolg sind unsere Mitarbeiter, die unsere Vision Tag für Tag mit Leben füllen. Dabei kommt es auf das Engagement jedes Einzelnen an – denn kreative Kulinarik auf höchstem Niveau und professioneller, freundlicher Service sind für uns untrennbar verbunden.
Wir suchen ab sofort einen kreativen Kopf mit innovativen Ideen für unser hervorragendes Businessrestaurant mit frischer Küche in Hamburg. Daher suchen wir Sie als ...
Souschef (*) – mit freien Wochenenden und Feiertagen
Dienstsitz: Hamburg
Vollzeit (Mo. - Fr.: zwischen 06:00 - 15:00 Uhr)
Job-Nummer: 2202-24-7729
Anstellungsart: Vollzeit
- Vertretung des Küchenleiters in seiner Abwesenheit
- Selbstständige Produktion von raffinierten Gerichten
- Unterstützung des Küchenleiters bei administrativen Tätigkeiten
- Zubereitung moderner Gerichte mit hochwertigen Zutaten
- Mitarbeit bei der Essensausgabe, teilweise Frontcooking vor unseren Gästen
- Beratung der Gäste und aktiver Verkauf am Counter
- Durchführung von Sonderveranstaltungen und Events
- Reinigung des Arbeitsplatzes nach unseren internen Hygienestandards
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, gerne mit mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
- Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Kreativität für abwechslungsreiche Produktionen
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- Leistungsbereitschaft, Flexibilität und viel Leidenschaft für Ihre Profession
- Eigenverantwortliches, selbstständiges und strukturiertes Arbeiten
- Sehr gute Umgangsformen und Freude am Gästekontakt
- Englisch- und PC-Kenntnisse von Vorteil
- 30 Tage Erholungsurlaub vom Superhelden-Dasein
- Deine Freizeit liegt dir am Herzen? An deinen freien Abenden und Wochenenden hast du Zeit für dich und deine Familie
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag bei einem renommierten Arbeitgeber mit rund 1.700 Mitarbeitern
- Ein leckeres Mittagessen pro Tag und dein Superheldenkostüm gibt es von uns
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team