Job Description
Der professionelle Tagungspartner am Flughafen BER
Hans-Grade-Allee 5, 12529 Schönefeld bei Berlin
www.holidayinn-berlin.de
Anstellungsart: Vollzeit
- Vor- und Zubereitung der Gerichte
- Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenen
- Kontrolle des Warenbestandes sowie Warenbestellung in Absprache mit dem Küchenchef
- Unterstützung des Küchen- und Sous Chefs im A la Carte bei allen anfallenden Aufgaben
- Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Warenlieferung
- Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
- Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien
- Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst wertvolle Erfahrungen mit.
- Sauberkeit und Präzision sind für dich selbstverständlich – du legst großen Wert auf jedes Detail.
- Du hast Erfahrung in der Zubereitung von Speisen und übernimmst mit Leidenschaft die Leitung der kalten oder warmen Küche.
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit zeichnen dich aus – du behältst auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf.
- Du kommunizierst sicher und professionell mit Kollegen und Gästen – ein respektvoller Umgang ist dir wichtig.
- Deutsch und Englisch beherrschst du auf mindestens C1-Niveau, damit du dich sowohl im Team als auch mit internationalen Gästen problemlos austauschen kannst.
- Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und mit Engagement – Eigeninitiative ist für dich selbstverständlich und du freust dich darauf, Neues zu lernen und auszuprobieren.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist dir ebenso wichtig wie Professionalität und Teamgeist – Zusammenarbeit und Teamwork sind für dich entscheidend!
- Eine freiwillige Gratifikation im November
- Betriebliche Krankenverschierung (bKV)
- Urlaubsgeld
- Deutschlandticket
- Kostenlose Mitarbeiterkantine mit täglicher Zubereitung durch unsere eigenen Köche
- Digitales Zeiterfassungssystem und Dienstplanung im Voraus zur Wahrung einer guten Work-Life-Balance
- Tolle Mitarbeiter Events
- 24 Tage Urlaub mit entsprechender Staffelung nach Betriebsjahren und zusätzlich 3 Sonderurlaubstagen für Geburtstag, Weihnachten und Silvester
- Mitarbeiterraten (sowie für Family & Friends) in allen IHG Hotels weltweit (Holiday Inn, Intercontinental, Crowne Plaza u.v.m.), sowie vergünstigte Übernachtungen in weiteren Hotels in Deutschland (Personights)
- „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ Prämienmodell
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (bAV)
- Corporate Benefits