Job Description
Arbeitgeber: Seniorenzentrum Bethel München gGmbH
Einsatzort: 80992 München
Das Seniorenzentrum Bethel München gGmbH ist eine vollstationäre Pflegeeinrichtung mit insgesamt 128 Plätzen. Unser diakonischer Auftrag ist für uns ebenso selbstverständlich, wie die Qualität unserer Leistungen. Mit innovativen Konzepten erweitern wir ständig unsere Angebotspalette und deshalb suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchen- und Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) in Vollzeit.
- Erstellung der Dienstpläne und Ersatzpläne
- Erstellung der Urlaubspläne
- Erstellung von Speiseplänen
- Führen und dokumentieren von Mitarbeitergesprächen
- Arbeitsziele vereinbaren und vermitteln
- Umsetzung der Gesundheits-, Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen, sowie die Einhaltung von Unfallverhütungsvorschriften
- Umsetzung des HACCP Konzept
- Mitgestaltung von Events
- Beschaffung und Bevorratung von Betriebsmitteln, Lebensmittel und betrieblich notwendigen Materialien
- Rund um Versorgung für die Bewohnerinnen und Bewohnern, sowie der Mitarbeiterschaft des Seniorenzentrums
- Abgeschlossene Ausbildung zur Hauswirtschaftsleitung oder abgeschlossen Ausbildung zum Koch mit Weiterqualifikation zur Küchenleitung
- Mehrjährige Führungserfahrung
- Erfahrung im Bereich Mitarbeiterführung
- Erfahrung im Betriebswirtschaftlichen Kenntnissen
- Ein hohes Maß an Kundenorientierung
- Ein sicherer Umgang am PC und MS Office Anwendungen
- Ein hohes Maß an Organisationstalent, Kommunikationsstärke und soziale Kompetenz