Job Description
Arbeitgeber: Privatbrauerei Löwenherz GmbH
Einsatzort: 61273 Wehrheim
Tegernsee Ambiente im Taunus. Die Schankwirtschaft der Löwenherz Privatbrauerei bietet Platz für 100 Gäste im gemütlichen Innenraum sowie für weitere 200 Gäste auf einer großzügigen Terrasse mit herrlichem Feldbergblick. Unsere neuen, im bayrischen Stil gestalteten Räumlichkeiten sind ideal für exklusive Bankette, Feierlichkeiten, Tagungen und Seminare bis zu 100 Personen.
Unsere Küche begeistert mit regionalen Taunus-Spezialitäten und kreativen Gerichten für jeden Geschmack.
Wir suchen ab sofort:
Koch (m/w/d)
- Du bist Koch (m/w/d) aus Leidenschaft und verantwortlich für die warme und kalte Küche des À-la-Carte-Bereichs
- Sicherstellung des Qualitätsstandards der hergestellten Speisen
- Ausarbeitung, Weiterentwicklung und Umsetzung von neuen Angeboten, Qualitätsstandards und die stetige Optimierung der Arbeitsprozesse
- Sicherstellung des Wareneingangs, des fachgerechten Lagerns und des Warenausgangs
- Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Bestimmungen sowie der Hygienerichtlinien
- Die Reinigung und Pflege der Arbeitsmittel und Maschinen sind für Dich selbstverständlich
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Berufserfahrung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation in der Gastronomiebranche
- Du hast Lust, mit anzupacken und Deine Ideen mit einzubringen
- Freude an der Verarbeitung von frischen Lebensmitteln sowie im Umgang mit Gästen
- Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Auch in anspruchsvollen Situationen behältst Du stets den Überblick