Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau (m/w/d) – auch mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement

Job Description

Besondere Wohlfühlorte
für ein natürliches, gesundes und genussvolles Leben.

Das ausgeglichene Zusammenspiel von Konzeption, Natur und Architektur sowie der harmonische Dreiklang aus Gastfreundschaft, Gastronomie und Gesundheit, machen die drei badischen Destinationen der BCW Hotels & Resorts zu außergewöhnlichen Wohlfühlorten. Die Heilquellen im Freiburger Mooswald, der Schwarzwald rund um die Luisenhöhe und der Fächer der Stadt Karlsruhe stehen symbolhaft für die Einzigartigkeit der Standorte.

Die Wohlfühlräume zum Erholen und Arbeiten, inmitten der Natur oder Stadt bieten Lebensräume für ein natürlich. gesundes. leben. Das ist unsere Philosophie und der wahre Luxus für ein erfülltes und glückliches Leben. Zuhause ankommen.

Anstellungsart: Ausbildung


  • Auszubildende im Hotelfach sind in allen Abteilungen eines Hotelbetriebes tätig. Sie arbeiten am Empfang, in der Reservierung, im Verkauf, im Service, im Housekeeping oder in der Veranstaltungsabteilung (Bankett). Sie planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel.

  • In Deiner Ausbildung bist Du insbesondere in den Bereichen Service, Empfang, Veranstaltung (Bankett) und Housekeeping tätig.

Die wichtigsten Ausbildungsinhalte:

  • Service, Beratung und Betreuung unserer Restaurant-Gäste
  • Check-in und Check-out unsere Gäste
  • Erfassung und Bearbeitung von Reservierungen
  • Individuelle und persönliche Gästebetreuung sowie Beratung
  • Gästebetreuung in unserem Tagungsbereich sowie Vorbereitung der entsprechenden Räume
  • Reinigung und Checken der Gästezimmer sowie der öffentlichen Bereiche, Dekoration unseres Hauses
  • & vieles mehr

Ausbildungsdauer:

  • 3 Jahre an den Lernorten Betrieb und Berufsschule
  • 1. Lehrjahr: Edith-Stein-Schule in Freiburg
  • 2. und 3. Lehrjahr: Landesberufsschulen für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Villingen-Schwenningen mit Unterbringung im Internat

Ausbildungsvergütung:

1. Jahr 900€ Brutto

2. Jahr 1050€ Brutto

3. Jahr 1150€ Brutto


  • Du verfügst über eine abgeschlossene Schulausbildung

  • Du beherrscht Deutsch in Wort und Schrift (mindestens Niveau B2)

  • Herzliche Freundlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich

  • Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und Freude daran auf Menschen zuzugehen


  • Weiterbildungsangebote intern & extern
  • Fitness Ebene & Präventionskurse
  • Gesundheits-Checks
  • Gute Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe
  • Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro & Übernachtungen)
  • Sehr gute Übernahmechancen
  • Teamspirit & herzliche Willkommenskultur
  • Abwechslungsreiches Mitarbeiteressen
  • Unterstützung bei den Fahrtkosten
  • Enger Austausch mit den Ausbildungsbeauftragten
  • Ein buntes und weltoffenes Team
  • Kostenlose Parkplätze
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