Job Description
Direkt am Ostseestrand gelegen empfängt Sie das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde. Das Hotel bietet 83 (statt 73) stilvolle und elegante Zimmer, Suiten und Appartements. Hausgemachte, norddeutsche und internationale Spezialitäten genießen Sie im Restaurant Holstein's oder auf der großzügigen Terrasse mit Meerblick. Beste Drinks und kleine Snacks werden in der Seven C's Bar angeboten. Ein besonderes Highlight ist der historische Ballsaal und der großzügige ATLANTIC Beauty & Spa u.a. mit Schwimmbad, Saunen und Dampfbädern.
Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels.
Anstellungsart: Vollzeit
- Kreatives Arbeiten in einem tollen Team
- Arbeiten auf den verschiedenen Posten für unser Restaurant Holstein`s
- Vor- und Zubereitung der Speisen für die à la carte Restaurants sowie für Veranstaltungen
- Mitentwicklung der Speisen
- Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenen
- Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes
- Einhaltung der Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel als Koch (w/m/d)
- Umsichtige, gewissenhafte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Lebensmittel
- Organisationstalent und Kreativität
- Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
- Übertariflicher Urlaubsanspruch von mindestens 26 Tagen zu Beginn
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
- Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
- ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
- Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
- Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
- Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
- Vergünstigtes Mitarbeiteressen
- Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen