Sachbearbeiter*in Lebensmittelüberwachung

Stadt Karlsruhe

Job Description

UNESCO‑Stadt der Medienkunst, Stadt des Rechts, digitale Zukunfts­kommune. Führend in Technologie und Wissenschaft – eine weltoffene Stadt mit hoher Lebens­qualität und ausgezeichneter Mobilität. Attraktive Arbeitgeberin mit großer Jobsicherheit für nahezu 7.000 Mitarbeiter*innen. Mit vielfältigsten Berufen, immer für die Menschen in der Stadt.

Sachbearbeiter*in Lebensmittel­überwachung

Das Ordnungs- und Bürgeramt sucht Sie als Sachbearbeiter*in für den Schwerpunkt Lebensmittelüberwachung im Sachgebiet Vollzug und Spezialrecht in der Abteilung Lebensmittelüberwachung und Veterinärwesen zum 1. März 2025 in Teilzeit (50 %). Die Stelle bietet eine Bezahlung bis Besoldungsgruppe A 11 LBesOBW beziehungsweise bis Entgeltgruppe 10 TVöD bei Vorliegen der entsprechenden Qualifikation.


  • Erlassen von lebensmittelrechtlichen Anhörungen und Verfügungen
  • Prüfen von Widersprüchen und Mitwirken bei Eilrechtsschutz­verfahren
  • Zusammenarbeit mit amtlichen Gutachter*innen
  • Ordnungswidrigkeiten und Strafanzeigen fertigen, beauftragen und verfolgen lassen
  • Bearbeiten von lebensmittel­rechtlichen Gutachten und Veranlassen von Maßnahmen
  • Veranlassen und Bearbeiten von Produkt­rückrufen

  • Abgeschlossenes Studium im gehobenen nichttechnischen Verwaltungsdienst, erfolgreicher Aufstieg in den gehobenen nichttechnischen Verwaltungsdienst beziehungsweise Verwaltungs­fachwirt*in oder ein abgeschlossenes Studium der Rechtswissenschaften (Bachelor of Law) oder ein vergleichbares Studium an einer (Fach‑)Hochschule für öffentliche Verwaltung (unter anderem Bundesagentur für Arbeit, Rentenversicherung)
  • Die Stelle eignet sich auch für erfahrene Personen mit abgeschlossener Ausbildung im mittleren nichttechnischen Verwaltungsdienst, als Verwaltungs­fachangestellte*r oder Personen mit Abschluss des Lehrgangs „Erste Prüfung nach der Entgeltordnung (VKA)“, jeweils mit der Bereitschaft zur Weiterqualifizierung
  • Fundierte Kenntnisse im allgemeinen Verwaltungsrecht und idealerweise Grundkenntnisse im Ordnungswidrigkeiten- und Lebensmittelrecht sowie Selbstständigkeit und Sicherheit bei der Rechtsanwendung
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit dem Office-Paket und idealerweise im Umgang mit einem Dokumenten­management­system, zum Beispiel Enaio
  • Teamfähigkeit, Entscheidungsfähigkeit, eigenverantwortliches Arbeiten, Verhandlungs­geschick, sicheres Auftreten, Flexibilität
  • Gute mündliche und schriftliche Kommunikations­fähigkeit

  • Einen interessanten und verantwortungsvollen Aufgabenbereich mit gesellschaftlicher Relevanz
  • Flexible Arbeitszeitmodelle und die individuelle Balance von Beruf und Privatleben
  • Einen eigenen Betriebs­kindergarten für Kinder von elf Monaten bis sechs Jahren
  • Eine zukunftsorientierte Personal­entwicklung mit attraktiven Weiterbildungs­möglichkeiten
  • Eine betriebliche Alters­versorgung
  • Ein attraktives Betriebliches Gesundheits­management
  • Kollegiale Zusammenarbeit im Team und ein Arbeitsklima orientiert an unseren Leitlinien für Führung und Zusammenarbeit
  • Die Möglichkeit zum Homeoffice nach erfolgter Einarbeitung
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