Job Description
Unser stilvolles Restaurant Fischdeel Land & Meer befindet sich in der Eckernförder Altstadt. Wir bieten regionale und internationale Fischspezialitäten an. Es bietet Platz für 60 Gäste und eine Außenterrasse mit 40 Sitzplätzen. Mit großem Engagement verstehen wir es, unsere Gäste seit vielen Jahren mit leckeren Fischspezialitäten zu verwöhnen. Wir wachsen weiter und in Kürze wird unser zweites Restaurant, das Nysted, seinen Betrieb aufnehmen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung des Restaurantteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im im Restaurant
- Mitarbeiterführung
- Erstellung der Dienstpläne
- Kundenzufriedenheit und Serviceoptimierung
- Reklamationsmanagement
- Eventplanung
- Administrative Aufgaben (Warenbestellung, Kontrolle Lieferungen)
- Optimierung der Prozessabläufe und des Wareneinsatzes
- Schulung und Training
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
- Berufserfahrung und Fachkenntnisse
- Spaß am Umgang mit Menschen
- HACCP und Warenkenntnisse
- Gast- und Servieorientierung mit dem Auge für das Detail
- Flexibilität und Sorgfalt gepaart mit Teamfähigkeit
- Eine angenehme und kollegiale Arbeitsatmosphäre
- 5- Tage Woche, Sonntag und Montag frei
- Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle
- Attraktive Vergütung
- Kooperation mit Fitnessstudio
Deine geregelten Arbeitszeiten sind in und um die Öffnungszeiten des Nysted herum geplant:
Dienstag bis Samstag 11.30 – 18.00 Uhr, Sonntag und Montag Ruhetag
Es handelt sich um eine sozialversicherungspflichtige Beschäftigung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Frühester Beginn der Tätigkeit: Februar 2025
Warum lange überlegen?
View More