Serviceleiter (m/w/d)

Job Description

Das Wirtshaus am Bavariapark mit Biergarten liegt zwischen dem Deutschen Verkehrsmuseum und dem Bavariapark auf dem ehemaligen Münchner Messegelände, oberhalb der Theresienwiese.

Das Haus umfasst vier Stüberl mit insgesamt 140 Sitzplätzen und einen Biergarten mit etwa 850 Sitzplätzen. Der großzügige Festsaal unseres Hauses, in dem bis zu 300 Gäste Platz finden, eignet sich ideal für Hochzeiten, Jahresversammlungen und ähnliche Veranstaltungen.

Unsere Schwerpunkte liegen im a-la-Carte-Bereich mit bayrischen Spezialitäten, aber auch Biergartengeschäft, Familien-/Firmenfeiern und dem Catering der benachbarten Kongresshalle (Events bis zu 850 Personen), wo SPS als Haus-Caterer gilt.

Zum Gesamtobjekt gehört auch die Kongress Bar, in der häufig exklusive Veranstaltungen stattfinden, zu denen internationale (unter anderem asiatische, italienische etc.) „Flying Buffets“ angeboten werden.

Wir freuen uns auf hochmotivierte, professionelle und engagierte Bewerber/innen, und hoffen, dass wir Dich bald herzlich in unserem Team willkommen heißen dürfen.

Bitte schickt eine Email mit Stichpunkten Eurer Karriere an:

[email protected]

SPS Bavariapark Gaststätten GmbH & Co KG

Wirtshaus am Bavariapark

Kongress Bar

Theresienhöhe 15, 80339 München

www.wirtshaus-am-bavariapark.com

www.kongressbar.de

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Bearbeiten von Reservierungen
• Betreuung und Beratung der Restaurantgäste
• Betreung des a-la-carte Geschäftes, Koordination am Speisenpass
• Kontrolle der Speisen-und Getränke-Qualität
• Kontrolle im Service-und Biergarten-Bereich
• Veranstaltungsbetreuung
• Bestellung von Getränken, Reinigungsmaterial, Servicematerial
• Abrechnung der Kassen im Selbstbedienungsbereich
• Programmieren der Kassen mit dem täglichen Speisenprogramm
• Dienstplanung für die unterstellten Arbeitsbereiche
• Personaleinsatzplanung im Service-, Schänken- und Kassenbereich
• Personalbetreuung von Service, Schänke und Kasse
• Weisungsberechtigt für das Schank-, Service- und Kassenpersonal

Das wünschen wir uns von dir:

• Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, sowohl im a-la-Carte Geschäft als auch im Biergartenbereich
• Organisierte, kommunikationsstarke und strukturierte Arbeitsweise
• Herzliches, freundliches und gepflegtes Auftreten mit sehr viel Liebe zur Gastronomie
• Starke Service-, Team- und Dienstleistungsorientierung
• Du kannst ein Team motivieren und verfügst über Führungsqualitäten
• Du bist felxibel einsatzbereit und kannst mit Stresssituationen gut umgehen
• Spätschicht- und Wochenendarbeit sind kein Problem für Dich
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, sowie gute MS-Office Kenntnisse

• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz
• Familiäre Atmosphäre
• Freundschaftliches Miteinander
• Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung
• Mitarbeiterverpflegung
• Mitarbeiterrabatte
• Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
• Mitarbeiterevents
• Neu renovierter Personal-Aufenthaltsraum, komplett sanierte Kellerräume, neu renoviertes Front of House und modernste Umkleideräume mit Duschen.
• Neue high-Tech Küche

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