Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) Wintergartenrestaurant

A-ROSA Travemünde

Job Description

In unseren Resorts erleben die Gäste eine unvergessliche Zeit: direkt vor der Haustür, aktiv, emotional, mit Spaß, Spannung, Stil und hohem Wohlfühlfaktor.
Auch unsere Mitarbeiter sollen sich wohlfühlen. Sie sind Teambuilder, Unternehmer - und vor allem sind sie leidenschaftliche Gastgeber.
Unsere Gäste spüren das an der positiven Ausstrahlung und am persönlichen Einsatz. So entsteht das einzigartige A-ROSA Urlaubsgefühl!
Die Marke A-ROSA ist innovativ und immer in Bewegung und das bei verlässlich hoher Qualität.

Herzlich Willkommen im A-ROSA Travemünde!

PS: Wir sind unheimlich stolz: Das A-ROSA Travemünde ist mit dem Ausbildungsaward 2018 der Industrie- und Handelskammer zu Lübeck und als qualifizierter Ausbildungsbetrieb 2019-2021 vom Verband der Köche Deutschlands e.V. ausgezeichnet worden.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Du übernimmst die fachgerechte Anleitung und Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden.
  • Du arbeitest aktiv während der Serviceabläufe als Gastgeber im Restaurant mit.
  • Du unterstützt die Restaurantleitung beim Erstellen der monatlichen Inventur.
  • Du setzt Trendentwicklung und F&B Aktionen mit der Restaurantleitung um.
  • Du bist Gastgeber, berätst unsere Gäste zu den Angeboten und Produkten des Resorts und bietest diese aktiv an.
  • Du bist mitverantwortlich für die Erreichung der budgetierten Umsatzzahlen.
  • Du übernimmst administrativen Aufgaben.
  • Du überwachst und stellst die Einhaltung von Servicestandards sicher.
  • Du vertrittst die Restaurantleitung bei Abwesenheit.

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Hotel- oder Restaurantfachfrau/- mann und einschlägige Berufserfahrung in der Hotellerie
  • Idealerweise verfügst Du über Sommelierkenntnisse und eine Ausbildereignung
  • Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Du Deinen Gästen, Kollegen und Mitarbeitern vermitteln kannst
  • Hohe Fachkompetenz, die Du Deinen Kollegen weitergeben kannst
  • Eine zielorientierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Organisationstalent und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein
  • Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
  • Hohe Eigeninitiative und Verkaufstalent
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Gute Englischkenntnisse

Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als stellv. Restaurantleiter (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der dir langfristige Perspektiven bietet

  • Faire Bezahlung nach Tarifvertrag – inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld

  • Übertarifliche Bezahlung je nach deiner Qualifikation

  • Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels

  • Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen

  • Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt's bei uns auch extra Anerkennung

  • Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit

  • Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung

  • Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge, damit du für alle Lebenslagen abgesichert bist

  • Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio

  • Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie

  • Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)

  • Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen

  • Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive

  • Eine eigene Mitarbeiterkantine

  • Wir sind stolze Mitglieder der Charta der Vielfalt – bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Lebenslauf

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