Chef de Partie (m/w/d)

Job Description

Das Hotel Friederikenhof – ein ehemaliger Gutshof – ist ruhig und ländlich im südlichen Lübeck am Elbe-Lübeck-Kanal gelegen, nur ca. 10 Autominuten von der historischen Altstadt entfernt. Wir verfügen über 36 komfortable Zimmer mit 65 Betten, 6 Tagungsräume, 4 Banketträume, 65 Restaurantplätze und 60 Gartenplätze, sowie 45 kostenlose Parkplätze.

Unsere Gäste genießen die Ruhe und Natur in unserem großen Garten mit altem Baumbestand und erfreuen sich an und in unseren gemütlich eingerichteten Zimmern.

Anstellungsart: Vollzeit


- Eigenständiges Führen des Postens

- Mitgestaltung der vierteljährlich wechselnden Menüs

- Kochen für à la Carte Gäste, Halbpensionsgäste und Veranstaltungen

- Einhalten der Hygiene-Standards

- Anleitung der Auszubildenden


- Abgeschlossene Berufsausbildung

- Gerne bereits Erfahrung in gehobener Küche

- Kreativität

- Motivation

- Teamgeist

- Präzise Arbeitsweise

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung!


Übertarifliche Bezahlung

Optionale vier Tage Woche

Arbeitszeiterfassung

Bonusleistungen wie u.a. Unfallversicherung und Zahnzusatzversicherung

Ein tolles Arbeistumfeld

Sonderraten für Hotelübernachtungen in vielen Kooperatinshäuser in Europa

Muntermacher Kaffee, Tee und erfrischendes Wasser gratis

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