Breakfast Supervisor (m/w/d)

TITANIC Gendarmenmarkt Berlin

  • Berlin
  • Post Date: 6. December 2024
Job Description

Genau wie Berlin eine spannende Mischung aus Tradition und Moderne ist, finden Sie auch bei uns eine inspirierende Kombination klassischer Elemente und verspielt moderner Dekoration. Umgeben von klassischen Gebäuden aus der Gründerzeit Berlins liegt das Haus in der Französischen Straße gleich um die Ecke vom schönen Gendarmenmarkt im ehemaligen Kostümmagazin der Staatsoper.

208 ruhige Zimmer und Suiten und ein luxuriöser 1.000 m² befine Sports & Spa Bereich mit großem Fitness Club, Sauna, Dampfbad und original türkischem Hamam bieten Geborgenheit und Erholung nach einem erlebnisreichen Tag. Kulinarisch verwöhnt das Haus seine Gäste mit einer klassischen Cocktail Bar und mit dem lässig-eleganten Beef Grill Club Restaurant.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Sie übernehmen die Verantwortung für die reibungslose Organisation und Umsetzung von Frühstück, Mittagessen und Banketten und sorgen für unvergessliche Gästeerlebnisse.
  • Sie stellen sicher, dass die Gästezufriedenheit stets auf höchstem Niveau bleibt und begegnen unseren Gästen mit Herzlichkeit und Professionalität.
  • Mit Leidenschaft und Engagement fördern Sie die Aus- und Weiterbildung sowie die Motivation Ihres Teams. Dabei sorgen Sie für deren berufliches Weiterkommen und stärken den Teamgeist.
  • Sie schaffen eine Arbeitsumgebung, die Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln Ihrer Mitarbeitenden unterstützt.
  • Zu Ihren Aufgaben zählt die persönliche Begrüßung und Betreuung unserer Gäste, um langfristige Stammgäste zu gewinnen.
  • Die Qualität unserer Produkte liegt Ihnen am Herzen – Sie prüfen regelmäßig die Standards und sorgen bei Bedarf rechtzeitig für Ersatz.
  • Mit einem Blick fürs Detail sorgen Sie für die ansprechende Präsentation von Tischen, Geschirr, Besteck und Gläsern.
  • Reklamationen, Schadensmeldungen und Unfälle im F&B-Bereich bearbeiten Sie mit Fingerspitzengefühl und einem lösungsorientierten Ansatz.
  • Sie übernehmen, delegieren und kontrollieren Schichtübergaben anhand definierter Checklisten.
  • Die Zufriedenheit Ihrer Mitarbeitenden liegt Ihnen ebenso am Herzen wie die Ihrer Gäste.
  • Zuverlässig und genau kümmern Sie sich um korrekte Abrechnungen, Rechnungsstellungen und Kassenabschlüsse.

  • Fachliche Kompetenz: Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und fundierte Kenntnisse in Getränke- und Speisenkunde.
  • Technisches Know-how: Der sichere Umgang mit Kassensystemen ist für Sie selbstverständlich.
  • Belastbarkeit & Flexibilität: Sie bewahren auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und passen sich flexibel an wechselnde Anforderungen an.
  • Organisationstalent: Mit Ihrer strukturierten Arbeitsweise und Lernbereitschaft behalten Sie stets den Überblick.
  • Serviceorientierung: Sie begeistern mit ausgeprägter Gast-Service-Orientierung und einem Auge für die Wünsche unserer Gäste.
  • Erfahrung in der Hotellerie: Ihre guten Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs erleichtern Ihnen die Navigation im Tagesgeschäft.
  • Sprachliche Fähigkeiten: Mit sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen in Wort und Schrift kommunizieren Sie souverän mit Gästen und Kollegen.
  • Persönliche Stärken: Sie zeichnen sich durch Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Einfühlungsvermögen aus.
  • Kommunikationsfähigkeit: Ihr diplomatischer Umgang mit Herausforderungen und Ihre ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit machen Sie zu einem geschätzten Ansprechpartner.
  • Diskretion: Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit sind für Sie selbstverständlich.
  • Professionelles Auftreten: Sie repräsentieren unser Haus vorbildlich – stets gepflegt, freundlich und mit Namensschild.

  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
  • Jährliche Inflationsbereinigung.
  • Kostenfreie Personalverpflegung in unserer hauseigenen Kantine.
  • €25,00 Netto BVG- Abo Zuschuss monatlich.
  • Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit bis auf 30 Tage, beginnend mit 27 Tagen.
  • PLUXEE-Benefit-Pass als Geburtstagsgeschenk und €25,00 Netto Anwesenheitsbonus.
  • Viele Benefits und Einkaufsrabatte z.B. bei SENNHEISER, Expedia, CINEMAXX und vielen mehr.
  • Ab €500,00 Brutto Bonus für angeworbene Mitarbeiter, je nach Qualifikation.
  • Profitieren Sie von unserer Kooperation mit PERSONIGHTS.de.
  • Mitarbeiter-Raten in allen TITANIC Hotels und Hasir Restaurants.
  • Eine langfristige Perspektive mit Raum zur Entfaltung eigener Ideen.
  • Ein Arbeitsplatz in zentraler Lage, direkt am Gendarmenmarkt.
  • Persönliche und fachliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Eine interessante, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem multikulturellen Team.
View More