Job Description
Den Park fühlen - die Stadt erleben. Willkommen in Wolfsburg! Direkt am Allersee, in einem der schönsten Naherholungsgebiete Deutschlands, steht das Courtyard by Marriott Wolfsburg. Dies ist ein 4-Sterne Superior Hotel mit 147 Zimmern und 5 Suiten, fünf Tagungsräumen mit Konferenz- und Bankettkapazitäten von 8 bis 200 Personen. Außerdem verfügt das Hotel über ein eigenes Hotel Restaurant ,,Allerlei" mit über 100 Sitzplätzen im Innenbereich und 150 Außenplätzen auf unserer wunderschönen Sommerterrasse mit Seeblick.
Sie sind Gastgeber (m/w/d) aus Leidenschaft und mit Ihrem Charme und Ihrer Persönlichkeit waren Sie schon immer jemand, der anderen ein Lächeln aufs Gesicht gezaubert hat? Sie möchten aus einem normalen Restaurantbesuch ein tolles Erlebnis für unsere Gäste kreieren? Klasse, denn dann sind Sie genau richtig in unserem Team vom Restaurant ,,Allerlei“.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung für unser F&B Team.
Anstellungsart: Vollzeit
- Bereitstellung des erforderlichen Mis-en-place
- Eindecken und Bereitstellen von Tischen und Tagungsräumen gemäß Function
- Sichere Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
- Zubereiten von Getränken
- Durchführen von Getränke- und Speiseservice
- Durchführen des Roomservice nach den Marriott Standards
- Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Azubis
- Einbringung von Kreativität (Speise- und Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen.
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
- Bei Bedarf Wechsel in andere Serviceoutlets, um Personalengpässe zu kompensieren
- Führen von Servicestationen
- Einhaltung und Umsetzung der Marriott-Standards
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann
- Erfahrung in vergleichbaren Positionen
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Verantwortungsbereitschaft
- Organisationstalent
- Flexibilität
- Kooperationsbereitschaft
- Eigeninitiative
- Lernbereitschaft
- Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
- elektronische Zeiterfassung
- Bezhalung nach Tarif
- ein kollegiales und hochmotiviertes Team
- Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Berufsbekleidung
- Mitarbeiter Events
- kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Mitarbeitermassage
- Marriott Vorteile
Die Hotelkette Marriott International bietet viele Karrieremöglichkeiten innerhalb des Konzerns mit über 8.500 Hotels weltweit. Dazu gehören verschiedene Hotelmarken. In Europa sind u.a. die Marken Marriott, Sheraton, FOUR POINTS, Moxy, Renaissance und Courtyard by Marriott vertreten.
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