Job Description
Die Strandklinik Boltenhagen, Fachklinik für Kardiologie, Angiologie, Hämatologie und internistische Onkologie, ist eine Einrichtung der Fuest Familienstiftung, einem sehr gut aufgestellten und gesunden Familienunternehmen. Die Stiftung bedeutet für die Mitarbeiter Sicherheit, Stabilität und Verlässlichkeit. Sie sieht sich als ein Partner der Mitarbeiter im Sinne konstruktiver Zusammenarbeit, diakonischer Werte und einem fairen Miteinander.
Im Ergebnis: Wissen, was dem Menschen dient.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie beraten unsere Patienten und sprechen mit ihnen über Ernährungsgewohnheiten
- Sie führen Lehrküchenveranstaltungen und Vorträge durch und beraten in Ernährungsfragen
- Sie bereiten Zwischenmahlzeiten und Sonderkostformen vor und beraten unsere Patienten am Buffet
- Sie vertreten unsere Köche im Krankheitsfall
- Sie kontrollieren die Sonderkost bei der Mittagsausgabe
- Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistenten (m/w/d), Ökotrophologen (m/w/d) oder zertifizierter Ernährungsberater (m/w/d)
- Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
- Strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft zur gelegentlichen Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Soziale Kompetenz, Empathie, Einfühlungsvermögen und Kommunikationsstärke
- Kenntnisse in der Nährwertberechnung und Deklaration von Menüs
- Ein vielseitiger, interessanter Arbeitsplatz
- Leistungsgerechte Vergütung nach dem betrieblichen Entgeltsystem inkl. einer belegungsabhängigen Jahressonderzahlung und Urlaubsgeld
- 30 Tage Urlaub
- Familienfreundliches Arbeiten durch verlässliche Dienstplangestaltung und verschiedene Arbeitszeitmodelle (Teilzeit möglich) bis max. 19:00 Uhr
- Betriebssport