Job Description
Wir sind ein renommiertes, persönlich geführtes 5-Sterne Superior Schlosshotel, Mitglied der internationalen Vereinigung von "QL Hotels & Restaurants" und "FEINE PRIVATHOTELS" In einer eindrucksvollen und historischen Umgebung bieten wir unseren Gästen einen herzlichen und persönlichen Service.
Das Schlosshotel Hugenpoet liegt inmitten des grünen Ruhrtals. Die Städte Essen und Düsseldorf sind unweit davon entfernt. Das Wasserschloss aus dem 17.Jahrhundert vereint edles Ambiente mit modernen Standards. Neben 36 individuell eingerichteten Zimmern und Suiten gibt es im privatgeführten Luxushotel 8 Banketträume bis 120 Personen für Feste, Tagungen und Events. Unsere Hotelgastronomie lädt zum Verweilen ein mit Heimat und Herzen im Topf und exklusiven, gastlichen Konzepten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Engagierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Vorbereiten des Mise en place
- Vor- und Zubereiten von hochwertigen Speisen für Bankettveranstaltungen nach Rezepten, unter Anleitung bzw. selbstständig und eigenverantwortlich
- Kreative Mitarbeit bei der Menüentwicklung und für Besonderes
- Einhalten der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Mitarbeit bei Inventuren und Bestellungen
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), Berufserfahrung in einer Bankettküche wünschenswert
- Kreativität und Begeisterung für die gehobene Gastronomie und Hotellerie
- Freude am Umgang mit erlesenen Produkten
- Du sorgst engagiert und ideenreich für das kulinarische Wohl unserer Gäste.
Für einen guten Start:
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Onboarding
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Training-on-the-job und interne Schulungen
Für das Mitwirken und den Teamgeist:
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Teamevents & Teamwork
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Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
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Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“
Für Sie:
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Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag
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Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
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Kostenlose Parkmöglichkeit
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Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)
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Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss
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Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit.