Job Description
Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.800 Mitarbeitern an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Das Produktportfolio reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients über Babynahrung, Eis und Molkenprodukte bis hin zu veganen Produkten. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas, Alete bewusst und Humana genießen bei Verbrauchern im In- und Ausland großes Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Größe in seinen Heimat- und ausgewählten Zielmärkten rund um den Globus. Als einer der größten Lieferanten des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,5 Milliarden Euro gehört die DMK Group europaweit zu den führenden Unternehmen der Ernährungswirtschaft.
Unser Tochterunternehmen DMK Baby stillt mit seinen zertifizierten und sorgfältig kontrollierten Produkten die Ernährungsbedürfnisse von Babys und Kleinkindern. Weltweit schenken sowohl Eltern als auch medizinische Fachkräfte unseren Marken Humana, Alete und Milasan ihr Vertrauen.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir, zunächst befristet, für unser Team der Qualitätssicherung eine Unterstützung als
Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
in Ovelgönne (Strückhausen)
Referenznummer 10197
- Probenansatz und Durchführung von mikrobiologischen Analysen inkl. Methodenverifizierung / Matrixvalidierung sowie die Teilnahme an Ringtests
- Gerätmanagement und -monitoring: Qualifizierung, Wartung, Organisation Reparaturen, Beschaffung, Dokumentation z. B. in den Prüfmittelkarten / Geräteordnern
- Produktionshygieneprüfungen und Umfeldprobenahmen
- Unterstützung bei der Pflege von Dokumenten im Dokumentenmanagementsystem
- Sperrungen und Freigabe von Rohwaren, Zukaufprodukten, Verpackungsmaterial und Fertigwaren
- Kommunikation und Dokumentation von Abweichungen, Unterstützung in kritischen Situationen mittels Durchführung von Rückverfolgungstests
- Koordinierung, Planung und Durchführung von internen Qualitäts- und Arbeitssicherheitskontrollen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum milchwirtschaftlichen Laboranten oder eine vergleichbare Qualifikation
- Umfassende analytische und Methoden-Kenntnisse im Bereich der Mikrobiologie
- Vertraut mit Qualitätssicherungssystemen für Laboratorien z.B. Regelkarten, Laborstatistik und Ringversuchen.
- Hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- EDV-Kenntnisse (Office-Anwendungen, SAP, LIMS)
- Bereitschaft zur 2-Schichtarbeit sowie Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Tariflichen Bezahlung
- Betrieblichen Altersvorsorge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 38 Wochenstunden Arbeitszeit mit 30 Tagen Urlaub
- attraktive Mitarbeiterangebote bei Partnern des Handels über Corporate Benefits
- Firmenfitness mit Hansefit
- Umkleidezeiten werden mit zusätzlichen Urlaubstagen kompensiert, Überstunden können abgebaut werden