Leiter Produktionsplanung (m/w/d)

Job Description

Die Lambertz-Gruppe ist einer der großen Anbieter der Süßwarenbranche und deckt mit ihrem breiten Sortiment viele Segmente von Saisonprodukten (Aachener Printen, Nürnberger Lebkuchen, Dresdner Stollen), Jahresgebäcken, Bio-Gebäcken und Kuchen bis hin zu Pralinen ab. In vielen dieser Segmente ist Lambertz Marktführer. Zur Gruppe zählen eine Reihe namhafter, historischer Marken wie Weiss Lebkuchen, Haeberlein-Metzger, Kinkartz und Dr. Quendt Dresden. Die Unternehmensgruppe ist international aufgestellt und produziert an acht Standorten in Deutschland und Polen. Lambertz wurde unter anderem mehrmals ausgezeichnet als „Superbrands Germany“.


  • Führung und Organisation der Abteilung bestehend aus 8 Produktionsplanern über 6 Standorte in Deutschland und 2 in Polen inklusive aller Führungsaufgaben
  • Steuerung und Koordination der mehrstufigen und standortübergreifenden Produktionsplanung mit allen Produktionsstandorten inklusive Kapazitäts- und Schichtplanung sowohl für Saison- als auch Jahresartikel
  • Steuerung und Kontrolle der qualitätsgerechten, sachlich richtigen, termingerechten, wirtschaftlichen und effizienten Produktionsplanung zur Gewährleistung der Lieferfähigkeit (Personal-, Maschinen- und Materialeinsatz)
  • Sicherstellung der Produktverfügbarkeit unter Einhaltung der Kosten- und Leistungsvorgabe auf der Grundlage des geringsten Risikos von Über- und Unterbeständen sowie Initiierung und Überwachung erforderlicher Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen zur Vermeidung von Lieferengpässen
  • Überwachung der mittel- und langfristigen Kapazitätsplanungen
  • Abteilungsübergreifende Koordination, Abstimmung und Kommunikation der für die Planung relevanter Themen entlang der Wertschöpfungskette
  • Erstellung diverser Reports und Statistiken für das Management

  • Abgeschlossenes betriebswirtschaftliches / technisches Studium oder alternativ eine Ausbildung (kaufmännisch / technisch) im Bereich Industrie in Kombination mit einschlägiger Zusatzqualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung sowie Erfahrung mit Personalführung, wünschenswert in einem Lebensmittelunternehmen
  • Fundierte Kenntnisse in der Steuerung und Planung von komplexen Produktionsprozessen
  • Berufserfahrung im Saisonbetrieb
  • Organisations- und kommunikationsstarker Teamplayer mit Hands-On-Mentalität und Flexibilität
  • Analytisches, konzeptionelles und unternehmerisches Denken
  • Proaktive und vorausschauende Arbeitsweise
  • Englisch in Wort und Schrift
  • Fundierte MS Office Kenntnisse, im besonderen MS Excel

  • Eine abwechslungsunklarer Sachverhaltrderung in einem Traditionsunternehmen
  • Familiäre Atmosphäre
  • Aktive Mitgestaltung durch Einbringung eigener Ideen
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Umfangreiche Mitarbeitervorteile sowie Corporate Benefits
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