Auszubildende Koch / Köchin mit Zusatzqualifikation Küchenmanagement FHG (m/w/d)

DAS TEGERNSEE

Job Description

An einem Ort zwischen Himmel und Erde gibt es einen Ort für mich

Anstellungsart: Vollzeit


Ausbildungsinhalte die voranbringen:

  • Betriebswirschaftslehre, Recht, Finanzbuchführung
  • Hotel- und Gastronomiemanagement
  • Schlüsselqualifikationen wie Präsentationskompetenz, Teamtraining oder Projektmanagement
  • Wirtschaftsenglisch und weitere Sprachkurse
  • Sie erhalten intensive Einblicke in alle Arbeitsabläufe und ünterstützen unsere Chef de Parties auf allen Posten
  • Nach der Einarbeitungszeit bereiten Sie erste Speisen eigenständig und unter Berücksichtigung von
  • ernährungsphysiologischen, ökonomischen sowie ökologischen Gesichtspunkten zu
  • Sie arbeiten mit professioneller Küchentechnik und modernsten Geräten
  • Die Kosten- und Warenabrechnung sowie das Bestellweseb erlernen Sie von Grund auf

Kompetenzen, auf die wir uns verlassen:

  • Allgemeine Hochschulreife oder Abitur
  • Interesse an frischen Lebensmitteln und die Leidenschaft am Kochen
  • mindestens ein absolviertes Praktikum in der Hotellerie
  • Organisationstalent und positive Ausstrahlung
  • Professionalität im Umgang mit Vorgesetzten und Kollegen
  • gepflegtes Erscheinungsbild, körperliche Fitness und Ausgeglichenheit
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Geschick und Kreativität

Vorteile, die überzeugen:

  • Regelmäßige Arbeitszeiten
  • Ein professionelles Team
  • Leben und Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
  • Gesunde Rundumversorgung in unserem Mitarbeiterrestaurant mundWERK
  • Attraktive Family & Friends- Rate im Hotel
  • Gemeinsam als Team feiern wir zusammen zwei Mal im Jahr
  • Stark vergünstigte Möglichkeiten zur Nutzung der hoteleigenen Restaurationen und des Spa-Angebots: 50% auf das F&B-
    Angebot sowie Wellness-Anwendungen, 30% auf Kosmetik-Produkte, Nutzung unseres 2400qm großen Spa-Bereiches
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten (Dallmayr Kaffeeschulungen, Ronnefeldt Teeschulung, etc.)
  • Unterbringung in modernen Wohnungen eine Gehminute vom Ufer des Tegernsees entfernt
  • Vergünstigungen über Corporate Benefits (AutoWochen, Apple, Expedia,...)
  • Prämien für Mitarbeiterwerben
  • Digitale Zeiterfassung und Ausgleich für eventuelle Mehrarbeit
  • Tarifliche Bezahlung mit Weihnachts- und Urlaubsgeld je nach Betriebszugehörigkeit
  • Und vieles mehr…

Eintrittsdatum: ab 01.08.2024

Gehalt: 1.100 € - 1.300 € brutto pro Monat

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