Job Description
Die Insel Mainau ist mit ca. 1,2 Millionen Besuchern im Jahr eine der maßgeblichen touristischen Destinationen im gesamten Bodenseegebiet und einer der meist besuchten Gärten im deutschsprachigen Raum.
Anstellungsart: Vollzeit
- Organisatorische und operative Leitung des Selbstbedienungsrestaurants Rothaus Seeterrassen, dies umfasst den Produktionsbereich, den Verkaufsbereich, die Angebotsgestaltung, sowie die Dienst- und Produktionsplanung
- Führung, Koordination und kontinuierliche Entwicklung des ca. 15-köpfigen Teams
- Prozessoptimierung und Weiterentwicklung des bestehenden Konzeptes
- Zuvorkommende und professionelle Betreuung unserer Gäste
- Sorgfältiger Umgang mit Geräten, Maschinen und sonstigen Ressourcen
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Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
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Fundierte gastronomische und betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Gute Führungskompetenzen, Planungs- und Organisationstalent
- Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie eine hohe Eigeninitiative
- Gute Englischkenntnisse, MS Office-Kenntnisse
- Strukturiertes, lösungsorientiertes Denken
- Freude am Umgang mit Menschen
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Abgeschlossene Ausbildereignungsprüfung
- branchenspezifische Zusatz-Qualifikationen im Restaurant oder Hotelfach
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Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz
- Eine nachhaltige Unternehmenskultur, die in unseren Entscheidungen stark verankert ist
- Geregelte Arbeitszeiten, attraktives Arbeitszeitmodell
- Ein tolles Team und einen Arbeitsplatz mitten auf der Blumeninsel
- Einen vielseitigen und interessanten Aufgabenbereich
- Verschiedene Mitarbeiter:innenvergünstigungen auf der Insel Mainau und bei unseren Kooperationspartner:innen
- Regelmäßige Feedbackgespräche und individuelle Weiterbildung, um Ihnen eine individuelle Förderung und Entwicklung zu ermöglichen
- Förderung der Gesundheit unserer Kolleginnen und Kollegen durch beispielsweise der Zusammenarbeit mit Hansefit oder das kostenlose Angebot von regelmäßigen Gesundheitschecks wie Hautscreening
- Fahrradfreundliches Unternehmen: Angebote wie Radchecks, Jobrad, etc.
- Familienfreundliches Unternehmen
- Grillplatz und Seezugang