Patissier (m/w/d)

Hotel Berwanger Hof

Job Description

Unser 4-Sterne-Hotel hat 42 Zimmer, AlpenSpa mit Panoramaschwimmbad, á la Carte Restaurant mit schöner Süd-Terrasse.

Die Kombination von Alt und Neu, von Struktur und Herzlichkeit, von Gefühl fürs Detail und für die Bedürfnisse der Gäste zeichnen unser familiär geführtes Wellness-Hotel aus.

Bei uns werden Werte wie Wertschätzung, Achtsamkeit und Miteinander noch gelebt. Finden Sie bei uns Heimat für sich.

Freuen Sie sich auf eine neue Herausforderung in familiärer Atmosphäre und schreiben Sie mit uns die Erfolgsgeschichte fort. Werden Sie Teil unseres tollen Teams

Anstellungsart: Vollzeit


  • enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam
  • Kreation täglicher Desserts für das HP-Menü
  • Zubereitung der Desserts im a-la-carte-Bereich
  • Kuchen backen (teilweise) für das Kuchenbuffet
  • Überwachung der Qualität der herzurichtenden Speisen
  • Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Reinigung in der Patisserie
  • Einhaltung der Hygiene-Standards

  • eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrung im Bereich Konditorei/Patisserie
  • Teamfähigkeit, Sie arbeiten gern mit und in einem tollen Team
  • sauberes Auftreten
  • fundierte fachliche Kenntnisse, Freude am Beruf und im Umgang mit Gästen
  • Sie sind motiviert
  • Sie arbeiten organisiert, selbständig und ergebnisorientiert
  • die Fähigkeit dazu zu lernen
  • Deutschkenntnisse: mind. B2

  • übertarifliche Vergütung ist bei uns selbstverständlich
  • Lohnzuschläge für Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Nachtzuschlag
  • Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche, 5 Wochen Urlaub
  • elektronische Zeiterfassung und Dienstplan via APP
  • einen planbarer Dienst
  • Weihnachts- + Urlaubs- Geld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  • einen sicheren Arbeitsplatz mit direkt unbefristetem Arbeitsvertrag
  • möbliertes Appartement in der Nähe vom Hotel
    mit kleiner Küche, Bad mit Dusche, Balkon, Parkplatz
  • Verpflegung im Hotel
  • Kochjacken (le Nouveau Chef) werden gestellt
  • Mitarbeiterrabatte im hauseigenen Lädele und auf Behandlungen im AlpenSpa
  • Übernachtungsvorteile (50% Ermäßigung) in vielen AllgäuTopHotels
  • Mitarbeit in nicht irgendeinem – sondern in unserem Team
    -wir haben Freude daran Gäste zu verwöhnen.
  • ein familiäres Miteinander in einem motivierten Team
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Betriebsausstattung mit digitaler Ausrichtung
  • die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen, kreativ zu sein
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