Job Description
HOTEL BAYERISCHER HOF: EINE WELT FÜR SICH.Gemäß unserer Philosophie EINE WELT FÜR SICH verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualität beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bieten können. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten möchten.
Bankettserviceleitung / Bankettmanager (m/w/d)
- Leitung unserer operativen Bankettabteilung
- Organisation und Überwachung der Veranstaltungsabläufe – Verantwortung für die reibungslose Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit sowie gesamtheitliche Betreuung der Gäste
- Bearbeitung von Gästereklamationen
- Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung im Kassensystem
- Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit
- Teilnahme an Function-Meetings – enge Abstimmung mit Bankettverkauf, Küche, Stewarding und Floristik
- Personalplanung – Führung eines Teams von ca. 40 Mitarbeitern
- Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands; Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung
- Zusammenarbeit mit externen Personaldienstleistungsfirmen
- Schulung und Weiterentwicklung des Teams
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
- Fundierte Berufserfahrung im Bankettbereich
- Erfahrung in leitender Funktion
- Engagement und Selbständigkeit
- Servicementalität und Freude am Gast
- EDV-Kenntnisse wünschenswert
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich willkommen.
- Leistungsgerechte Vergütung
- Vergünstigtes MVG-Job-Ticket
- Mitarbeitercasino, verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München