Job Description
Corrorima ist eine Hommage an die Vielfalt der afrikanischen Küche. Bei uns treffen bekannte Gerichte und Aromen aus Afrika auf frischverarbeitet, Hochwertige und regionale Zutaten. Wir nennen es African Cuisine und stehen für die Vielfalt und den Reichtum dieses faszinierenden Kontinents. Von äthiopischem Injera und marokkanischer Tajine bis hin zu ghanaischem Jollofreis und gegrilltem Fisch aus Sansibar – unsere Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Natürlich dürfen auch die Weine aus Südafrika nicht fehlen. Gemeinsam werden wir diese kulinarischen Highlights rocken! Mit deiner motivierten Arbeitsweise möchten wir ein neues Fine Dining Erlebnis gestalten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung und Organisation des Küchenteams für einen reibungslosen Ablauf
- Mitarbeit bei der Realisierung kreativer und innovativer Speisekarten, die moderne afrikanische Küche widerspiegeln
- Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelzubereitung
- Hygiene und Qualitätskontrolle
- Übernahme von Postenverantwortung
- Erkennung und Umsetzung von Verbesserungspotenzialen
- Motivation und Teamgeist sowie Freude an hochwertigen Zutaten
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und 2 -3 Jahre Berufserfahrung
- Du liebst Kochen und gehst respektvoll mit Lebensmitteln um
- Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Du bewahrst auch in stressigen Situationen den Überblick
- Gepflegtes Auftreten
- Zuverlässigkeit
- Geduld und Teamfähigkeit
- Guter Umgang mit Gästen
- Familiere Arbeitsatmosphäre
- Teilhabe am Erfolg des Unternehmens
- Kostenlose Getränke
- Mitarbeiter-Rabatt
- Sonderzahlung
- Trinkgeld
- Betriebliche Weiterbildung
- Unterstützung bei der Unterkunftssuche